红茶种类繁多,产地广阔,不同的茶也其特点也有很大的区别。对于新晋茶客而言,或许对于红茶并不是很了解。红茶都有哪些品种?什么样的红茶适合自己?这篇文章将参照红茶的国标涵义,带你了解红茶的品种。 工夫红茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺加工而成的条形红茶,按照原料品种可以分为大叶种工夫红茶和小叶种工夫红茶。在工夫红茶中,知名度高的有安徽祁门的祁门红茶,云南的滇红工夫、四川的川红、贵州的黔红,福建...
查看全文 >
红茶有哪些品种?红茶的品种有很多,根据不同的分类方法可以分为不同的红茶品种。 一、按等级分类 一般茶叶的等级划分是由高到低依次为:特级、1级、2级、3级....9级,有的还有10级。祁门红茶等级的划分是礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。 1、礼茶——外形:细嫩整齐,有很多的嫩毫和毫尖,色泽润;香气与滋味:香气高醇,有鲜甜清快的嫩香味,形成独有的"祁红"风格;水...
查看全文 >
红茶有哪些品种排名?中国十大红茶品种排名是小种红茶、滇红功夫、祁门功夫、宁红工夫、川红工夫、闽红工夫、越红工夫、湖红功夫、宜红功夫和九曲红梅等等。 1、小种红茶 小种红茶,分为正山小种跟外山小种。正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色橙黄透亮,香气自然,类花果香,滋味醇厚;烟熏小种带松烟香,桂圆汤味。加入牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。 2、滇红工夫 滇红工夫茶和...
查看全文 >
1、祁门红茶,采摘以一芽二叶为主,分批多次留叶采;2、川红工夫,茶叶制作技艺属于四川非物质文化遗产;3、滇红工夫,选用云南大叶种茶树的鲜叶作为制作原料制成;4、其他品种,有九曲红梅、越红功夫、宁红工夫、闽红工夫、胡红工夫、正山小种等。1、祁门红茶祁门红茶属于中国传统功夫红茶的珍品,采制工艺精细,采摘多为春茶和夏茶,采摘以一芽二叶为主,分批多次留叶采,祁红茶适合喝淡茶,对肠胃刺激少,肠胃不好的可以经...
查看全文 >
关于绿茶的种类有很多种,不同种类有不同的滋味、香气。那么,在那么多的绿茶品种中,什么绿茶最香?最好喝呢?下面给大家介绍几款滋味、香气都非常不错的绿茶,希望可以帮助大家更好的去认识绿茶哦。我国著名的绿茶一、西湖龙井西湖龙井就属于绿茶,为中国十大名茶之一,产自于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,因产地而得名,有1200多年历史。西湖龙井按照不同的品质又分不同的等级,特级西湖龙井,扁平光滑挺直、色泽鲜嫩清...
查看全文 >
绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区,因此,种类也非常多,相关的介绍如下!绿茶的品种1、炒青绿茶由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。2、烘青绿茶...
查看全文 >
我国著名的绿茶有西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、太平猴魁、黄山毛峰、竹叶青、惠明茶、都匀毛尖、蒙顶石花、信阳毛尖、日照绿茶、六安瓜片、古丈毛尖、湄潭翠芽、南京雨花茶、青城雪芽、滇青茶、素毛峰、汉中仙毫、桂林毛尖、金坛雀舌、千岛玉叶、老竹大方等。常见的十大绿茶:1.西湖龙井西湖龙井产于杭州市龙井村周围群山中,并因此而得名。西湖龙井是这一片茶叶的统称,其会根据外形和内质分为8个等级,龙井茶的味道清香,回味...
查看全文 >