自从开始喝茶，每天想的就是茶不离身。 每次看到茶叶，想到的是如何泡出好味道。只有好茶是不够的，茶味更要好。 茶味不正，从来不会有人喜欢。只有好茶水，才会让人欣喜。 一杯好茶，三分靠茶，七分靠泡！ 泡茶的过程中不出错，才能保证茶的味道没有问题。不然，茶的味道肯定不会太好。 泡茶过程中出现一个错误，茶味就会丧失三分，甚至更多。所以，想要一...
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所谓“万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。” 饮酒是自欺，自醉，品茶则是自省、自解。世间之人，多半恋酒，认为一切烦恼之事，可以一碗喝下，却不知醉后愁闷更甚。而饮茶则可清神，几盏淡茶，似玉液琼浆，品后烦恼自消。 喝酒，讲求一个醉;品茶，重在一个味，追求的是一种平实，一种随意，一种从容，不张扬，不摆阔，不奢华。 茶之基本功能：一是止渴，二是保健，对口就是好茶。调动嗅觉、视觉、味觉、触觉，感受茶...
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上篇讲到，茶已经是到嘴的鸭子，现在就差优雅地享用，以及完成善后工作了。这时我们需要注意哪些问题呢？废话少说，直接分享干货。首先在蹭茶时，无论是否喜欢，赞叹就完事了！这时候想证明自己见多识广，对人家指指点点，那真是别人裹脚你裹脑，我都想替店家抡你一棒子。想体现专业，完全可以在夸奖中展露。比如新茶赞美花果香气高扬，中期茶吹嘘存储环境卓越，台地夸拼配，古树有山野韵 ，既展现了自己的水平，又满足了对方的虚...
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中国古代的紫砂大家，当时的政府也没有给他们评定技术职称，但他们学识渊博、修养深厚，他们真正懂得中国茶文化的本质，懂得紫砂艺术的真谛，遍观历代紫砂造型，探索技艺手法、创新创造了个性鲜明的紫砂艺术语言，塑造并形成了自己独特的艺术魅力。而今人全以技术职称资格说事，紫砂职称又是出多门，有政府评定，也有社会组织评定，甚至政府组织多个部门都来评定，造成了职称的乱象，有三十来岁就当上艺术家的，也有不满四十岁就当...
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绿茶，是饮用最为广泛的一种茶，它的特点是汤清叶绿。由于绿茶没有经过发酵，最大程度的保留了茶树鲜叶中最原始的物质。其中茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分得到了大量的保留，这就提供了绿茶保健功效的基础。也正因如此，绿茶越来越受到大家的欢迎。9大功效助养生1、提神醒脑陆游在《试茶》写到：“北窗高卧鼾如雷，谁遣香草换梦回。”说明茶叶有提神醒脑作用。茶叶之所以提神，是因为茶叶中含有咖啡碱，咖啡碱能一定程度...
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壶友真实的经历，以为只是花钱长了知识，但是骗局背后的惊悚，他却不知……那是年初的一个星期天，我去古玩市场闲逛。忽然听到一位40多岁的中年妇女嚷道：“哎，坐车都挤碎了，亏了，亏了!剩下这点东西便宜了卖，卖多少钱是多少钱!”我注目一看，她的摊位上放着一把刻有坐佛像与楷书字体的龙形提梁旧紫砂壶。中年妇女见我看她的货，就说：“便宜了，便宜了，卖点儿钱就行，省得回去坐车又挤碎了。”闻听此言，我忙问她：“你从...
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俗话说：三分茶，七分泡，而对于冲泡的水温要求极高，要根据茶叶的实际情况调整水温，这样才能使一款茶表现出独特的口感，绿茶，用一个透明的玻璃杯，看杯中茶叶旗枪朵朵，赏心悦目。但你知道吗，冲泡好一杯绿茶是有讲究的。比如说，不同的绿茶有着不同的投法。绿茶的投法有上投、中投、下投三种。明代张源在《茶录》中根据季节变化提出："投茶有序，毋失其宜。先茶后汤，曰下投。汤半下茶，复以汤满，曰中投。先汤后茶，曰上投。...
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最近，“一个罐子+一粒豆”的组合迅速刷爆了朋友圈。理由是“我喝了这么多年他家的茶，竟然不知道它有棵种子”、“我以前拿到的一定是假茶叶罐”、“我们办公室人手一罐，都在种”、“我种出来的豆子，成为了某天晚餐奶奶盘中的菜肴~~~”，更有不少网友纷纷发明了浇水神器……究竟是怎样的罐子和豆拥有这么大的魅力呢？答案：艺福堂的茶叶生态罐。我们先来看看茶叶罐是在怎样的背景下诞生滴？用不完的护肤品弃之可惜，厌倦了的...
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自媒体时代，言论自由度扩大。谁都可以在自己的专业领域里信马由缰地充分发挥想象力，可以滔滔不绝地成为演讲大师，又可以条分缕析地详细地阐述事物的演化规律。今天的社会开放包容程度跟春秋诸子百家“百花齐放，百家争鸣”时代，有过之而无不及。中国有三千多年的茶文化，历朝历代均有详细地忆述，名人逸事，街谈巷议，有聊不尽的茶话题，有讲不完的茶故事。不同时期诞生了陆羽、卢仝、苏轼、吴觉农等理论大家与践行者。为祖国的...
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