又到《老徐鉴茶》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。
今天品鉴的茶样来自山西茶友寄,包裹里有四个茶样:2015年布朗山国有林古树、2020年老班章800年古树、2022年国有林散料古树以及2021年白茶园国有林古树高杆。首先在这里和大家说一下,老班章800年这个事完全不靠谱,大家可以去搜一搜、看一看,去、前年就已经辟过谣了,老班章的古茶王树并没有800年,老班章那里就没有800年的茶树。此外,布朗山那边没有国有林这种说法,国有林特指倚邦、易武这一片。这几个茶样中2022年国有林散料古树茶听起来稍微靠谱一点,那咱们就来给他试一试,看品质究竟如何。
这茶的条型看上去不是特别好,样子是有一点像易武那边茶的条索,但具体是不是,咱们还得来喝喝看。取茶8g,开始冲泡。这个茶不是用传统普洱茶工艺做的,为什么这么说呢?
首先,第一泡的叶底是黄的,今年春茶的叶底应该是绿的。其次,第一口茶喝进去的感觉就不对,香气也很奇怪,有豆香味,还有一些那种黄茶的味,从这一泡可以看得出来,它做过捂黄工艺。
这茶咱们没有喝五泡,只喝了三泡,确实是很难再接着喝下去了。这个茶的味道很怪,香味也怪,有豆香味,还有那种捂黄过的味道。第二,茶味非常薄,水味非常重,而且发麻,舌面包括嘴唇都在发麻。这茶一定是个夏茶,可能是用去年或者其它年份的夏茶来做的。最关键的是放过甜味剂,第一泡喝起来就很甜,是那种放过甜味剂的寡甜,不是蔗糖的甜,而且还放得挺多的。其实在市场上这种茶还不少,大多都是打着冰岛老寨等名号。一般来说,以回甘见长的茶就会被做成这样,这类茶我不建议大家去碰,品质只会是越放越差,并且你喝起来的口感也是怪怪的,根本体验不到好的普洱茶给你带来的那种精神上的愉悦。