九九年下关特制班章铁饼评测
作者:阿斌
时间:2022-06-09
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九九年下关特制班章铁饼,干仓老铁好茶,高端定制版面,市面绝版的好茶,茶气厚重,口感饱满,滋味醇厚!
早期纯手工棉纸包装,整洁透气,原始包装手法,背面平整统一。
下关铁饼以其坚如铁,状如饼而得名,压制紧结,饼形圆实,后无背窝,有乳钉。
茶饼较紧铁,茶饼背面有乳钉。
饼面条索绵密有序,线条硬朗,压制紧结,掂在手上厚重感十足。
细节展示,铁饼内部的条索空隙较少,与空气接触面小,因而转化空间很大。陈化以后的茶汤口感更加丰富饱满。
取8克左右茶样开汤试喝,开茶茶香清爽,香气持久深长,甚是吸引。
洗茶两遍后的汤色,茶饼较紧,还没完全泡开,汤色偏金黄,但是非常透亮,如花生油般。
茶汤到了6、7泡时,汤质已经完全释放,入口气韵醇厚,茶气霸道,韵味十足,茶味的叠加性一层层袭来,茶骨之味尽出!
细品每泡茶汤,茶性稳定,茶质丰富,饮后整个口腔和咽喉中会感到老茶独有的韵味,经典中的经典,品藏皆宜。
叶底老相十足,随手拈来一片,很富弹性,可见做工与茶叶先天不错。
整体口感相当不错!