老实讲，茶圈的鄙视链一直存在，普洱茶圈亦然。

普洱茶圈的鄙视链大约是这样的：

喝老茶的看不起喝新茶的；喝山头古树的看不起喝大厂的；喝山头古树的又细分鄙视链：

喝易武的看不起喝勐海的，喝勐海的看不起喝临沧的，喝临沧的又看不起喝普洱的……

平心而论，作为一个山头古茶行业者，单纯从品饮的角度而言，大厂生普的体验感确实不如山头古茶，但绝不敢妄论鄙视。

但就喝易武茶的鄙视喝勐库茶的，我身边许多制茶、品茶多年的朋友都持有这个观点：

喝勐库茶时，他们会觉得太生硬、刺激性太重，没有易武茶这般细腻柔顺；

或者觉得勐库茶过于粗粝，水路不及易武茶；

还有觉得勐库茶太过香艳，分明是个农村的小姑娘，却偏要浓妆艳抹，打扮的花枝招展，太不协调；

更有甚者，觉得勐库茶不耐存，后期无转化；

我自己既做易武茶，又做勐库茶（勐库属临沧），而且也见过了两个产区的天花板，所以对于喝易武的看不起喝勐库的，我觉得还是有发言权。

一、为什么喝易武的看不起喝勐库茶的呢？

要回答这个问题，那我们要了解易武茶的绝对优势在哪里。经常喝易武茶的肯定都听过这两句话：

1.一座易武山，半部普洱史

2.普洱茶人的最后一站是易武

我们一句一句来看。

一座易武山，半步普洱史。这句讲的是易武茶的“历史地位”。

易武镇素有“中国贡茶第一镇”的美誉，这并非空穴来风，而是有历可考。

不仅如此，曾经的易武万商辐辏，兴盛一时，那些如今听起来令人敬畏的普洱茶老字号，那些如今让普洱茶老玩家垂涎三尺的印级茶都出自易武，从某种角度来说，易武茶的江湖地位是从历史积淀中来的。

历史地位只是其一，在历史中遗留下的易武老茶成了爱茶人的标杆。

因为易武茶区这些老茶作为背书，大家都知道，易武茶的后期转化会变成什么口感滋味，这无益印证了易武茶价值！

另外一句“普洱茶人的最后一站是易武”。这一句讲的是易武茶的品饮体验。

既然说最后一站，那说明品饮体验是分层次的，我们来总结下易武茶的几个特征：

我们在此前《单价过万的名山古树茶必备这四个特征》中提到过四个点：

清凉感、水路细腻、喉韵深、汤香好，而易武的顶级茶诸如薄荷塘、百花潭、弯弓、刮风寨、曼松等都具备这个特征；

另外，在很早之前的一篇文章《顶级的易武茶是什么特征，为什么说易武茶是茶人的最后一站？》也提到过：

身体阶段（体验）＞喉咙阶段＞嘴巴阶段，也就是身体能体会到的东西凌驾于喉咙体会到的东西，也凌驾于嘴巴能体会到的东西；

而易武茶在水路细腻、喉韵深爽、清凉感方面确实要更优秀。

用一句话来形容易武的顶级古茶：易武代表着普洱茶的深度！这也就是易武茶备受普洱茶玩家推崇的原因。

二、勐库茶真的不行吗？鄙视链的真相竟然是……

首先，我并没有为勐库茶站台的意思，但我也绝对不抹黑勐库茶，甚至本人也是非常喜欢勐库山头茶的！

经过个人长期制茶经验来看，鄙视链的产生大概有下面几种原因：

1.不足够了解勐库茶，分两点表述：

a.如果足够了解勐库茶和易武茶的差距，你应该知道易武茶和勐库茶叶种不一样、加工工艺也不一样。

勐库茶是大叶种，这决定了其滋味雄强，内涵深厚，势大力沉；而易武茶是中小叶种，这决定了其汤质细腻，香气高扬，层次丰富；

勐库的制茶工艺喜欢高温快炒，易武则低温慢炒，这其实也很好理解。

大叶种原本滋味雄强，所以高温快炒，更容易出香，茶汤的鲜爽感也会更好；小叶种原本香气高扬，所以低温慢炒，这样滋味更容易醇厚饱满；至于是否是中小叶种更好更优秀，个人不敢妄下定论；

b.勐库茶东西半山105个寨子，同样有水路细腻的、喉韵很深的。同样有嘴巴、喉咙、身体体验都非常极致的古树茶，如果你没有喝到，证明你没有真正了解勐库茶。

2.喝茶是一个综合的品饮体验。但是老茶人在品鉴时往往只通过几个点。

以点盖篇，当然是饮茶的陋习。喝茶是一个嘴巴、喉咙和身体的综合体验，如果对比两个产区的茶采用“田忌赛马”（用自己的优点去与别人的缺点，以有余比不足）的方式，未免不讲武德。

比如一个老茶人喜欢喝水路细腻丝滑、喉韵深爽的茶叶，当喝到大多数勐库山头茶时，肯定会觉得粗糙，空旷，不耐细品；同样的，一个老茶友喜欢滋味厚重，风格雄强的茶叶，当喝到大多数易武的山头茶时，会觉得淡而无味，喝着没什么意思；

这也就告诉我们一套完善的品控管理体系何其重要。

3.每个茶人、商家从内心深处都会为自己的茶叶站台；

如果我只做某个产区的茶叶，那我肯定会为自己的产品产区站台，这毋庸置疑。

4.市场的错误引导；

人言可畏，文案的宣传更可谓，不懂茶的文案的宣传简直是误人子弟。

这里一定要提醒消费者，我们处在一个信息爆炸的时代，所以最难的不是获取信息，而是缺乏对于获取信息的甄别能力，无论是什么茶，终究是要入口的，尊重自己的嘴巴、身体的反应才是最真实的。

三、购买山头古茶，记住这几句话就够了！

1.鄙视链，毫无意义。在单价低于一万的山头里，在某一个价格区间内，可供选择的山头品饮体验都差不多，可能特点和侧重点不一样。

这一点我们之前有举过例子。买山头茶就像买手机，你花3000元去买一个手机，可供选择的品牌就这么多，但有些品牌的3000元是拍照功能更好，有些品牌的3000元是外观更漂亮，有些品牌的3000元是性能更优秀。

那其实山头茶也大同小异，在一个价格区间里，有些山头是口感更协调，有些是回甘生津更好更持久，有些则是水路更细……无论怎样，最主要对应你的需求。

2.品饮体验是嘴巴、喉咙、身体的综合品饮体验，无论是三者之中的哪一项品饮体验极致，都证明了这款茶的优秀。喝茶是一个“偏见——包容——偏见”的过程，在没有形成自己的品饮体系之前，不要用自己的偏好去评判一款茶的好坏。

3.任何一个产区的山头古茶都有自己的优势和劣势，与其产生这种莫须有的鄙视链，不如提升自己的品鉴能力。多了解树种、叶种、工艺、仓储等品鉴背后的知识，这些才是山头茶的底层逻辑，真正了解他们，你才能算真的懂茶！