一般情况下,无论家里的普洱茶是散茶还是紧压茶、熟茶还是生茶,只要按包装上的存放说明去做就能够满足基本需求了。通常,我们在存放时需要注意以下几个问题:
(1)茶叶怕高温、强光,所以不能放在高温和阳光直射的地方。茶叶内的茶多酚等很多内含物质,在高温强光下面都会加快氧化反应,如果长期处在这样的环境下,会影响茶叶的品质与外观。
(2)茶叶存放应该避开比较潮湿的环境。
如果普洱茶的存放环境湿度、水分较大,茶叶发霉的概率就会非常高。
(3)茶叶是极容易吸收味道的物品。
所以不能和香水、樟脑丸等味道比较重的东西存放在一起。有条件的话你还可以空出一间房来存茶,比如,书房或独立封闭的小空间;而厨房、离卫生间近的地方则不适宜茶叶的存放。
(4)存储容器可以选择透气性较好的紫砂、紫陶等容器。
有些家庭在存放普洱茶时,会把存放茶叶的袋子抽成真空状态,这种做法并不适合。普洱茶是有“生命”的,很讲究与外界的“沟通”,它的后期转化必须要有空气的参与,不建议采用玻璃瓶等密闭容器。
(5)尽量不要拆掉包装。
笋壳是三层结构,中间层是蜂窝状,它的通风、透气、防潮效果都很好。当然,也存在用笋壳包装的茶叶发霉的情况,如果存储环境中湿度太大,湿气就会渗透进去。如果不得不拆掉包装,则应该把每个饼单独拿出来存放,建议存放在家中的书房或书柜里。