成立时间:2003年
所在地区:福建宁德市
公司全称:福鼎市以琳茶业有限公司
联系电话:15259381728
世界茶叶看中国,中国白茶看福鼎!茶起源于中国,中国自是茶的故乡。茶为国饮,历千年而不衰,文化是茶叶之灵魂。 福建福鼎是“中国茶叶之乡”,中国六大茶类之一白茶发祥地。在这块土地上,历代文人雅士曾留下众多赞美茶叶之辞,民间更流传着大量茶叶生产和茶农生活息息相关的民俗文化,形成了一套十分讲究的品茶技艺。由此,独具特色的茶文化成了人们探索人文历史的一个特殊窗口,许多文人雅士由此与福鼎白茶结下不解之缘,许多商人也由此走进福鼎,加入弘扬福鼎白茶茶文化的行列,以琳茶业就是其中一员。
以琳茶业以制作福鼎白茶、白琳工夫(红茶)为主,以琳生产的福鼎白茶其制作工艺以传统工艺为主,福鼎白茶,主要有萎凋和干燥两道工序,萎凋环节采用的是日光萎凋,在阳光下慢慢走水,茶叶更为甘甜,绵柔。白茶又有 “一年为茶,三年为药,七年为宝”之称。其原理是白茶经过陈放之后,其多酚类物质不断的氧化,转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。白茶有老白茶的医用价值和饮品价值在社会上都拥有很好的口碑。