云天阁茶业注册于2011年4月27日，位于安化东大门小淹镇敷溪社区。 

公司以“做良心产品，卖放心黑茶”为宗旨，秉承“坚守安化黑茶质量、打造安化黑茶品牌、创新安化黑茶技艺、传播安化黑茶文化”的经营理念。为确保云天阁文化黑茶的品质，现有小淹、敷溪、碧溪村等数千亩生态和野生茶园，并拥有一支高素质、专技能的黑茶制作团队，公司以原料优质和技艺独特立足市场，致力于在技术传承和工艺创新上铸造茶叶行业新品牌。

2015年，省卫生厅核准了桑香黑茶生产标准，省食药局核发了桑香黑茶生产许可证，诞生了桑香天尖、桑香贡尖、桑香生尖、桑香黑砖、桑香花砖、桑香茯砖、桑香系列花卷千两茶。同年10月23日，桑香黑茶在第三届中国湖南·安化黑茶文化节成功上市。 

2017年5月桑香黑茶获省科学技术研究成果。