上篇给大家介绍了5款适合秋天喝的茶，其中就包括白茶。那么，究竟秋季喝白茶应该注意些什么呢？怎样喝更养生？

1. 秋季喝白茶贵老不贵新

从新白茶的茶性上来说，它的茶性偏寒，因此对于一些肠胃状况不是很好的茶友来说并不是很友好。然而，和新白茶相比，经过长时间转化后的白茶，素有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，茶性由烈转柔，香气更丰，汤更厚......喝起来无论是茶性还是口感滋味上的接受度都要高得多。

2020年古木兰白茶

2. 秋季喝老白茶可煮饮

渐入深秋，天凉更胜，这时可煮饮一壶老白茶，茶汤温润醇厚，枣香、药香、陈香、木香等多种香气交融于茶汤，趁温热时饮下，更利于驱寒暖身。具体煮茶方式上，可以采用先泡后煮，或是洗茶后，直接加冷水和白茶一起煮的方式，煮出来的汤更稠滑，香更浓郁。

3. 秋季不要只喝白茶

不只是秋季，四季饮茶，我们都应该遵循因时饮茶、按体质、季节饮茶的原则，茶类选择上建议选择温寒互补的茶类，比如说喝了茶性稍显寒凉的新白茶，就可搭配饮用口感温和不刺激的熟茶，又或是青茶、红茶等，都能有效降低只喝白茶一种茶类（茶性过寒）给我们的身体带来的不利影响。

白毫银针汤色

熟茶汤色

4. 秋季喝白茶可调饮

秋季，我们的身体更容易感受到燥热、困乏，这时不妨喝杯白茶提提神。不过如果觉得白茶清饮滋味太单调，可以试试白茶调饮。

茶友们可以试试雪梨白茶、陈皮白茶等喝法。取3-5克老白茶，搭配适量陈皮、雪梨等煮饮，白茶香甜醇厚，陈皮、雪梨柑香果香清新，二者滋味调和，不仅具有润肺止咳的功效，而且也能够有效化解秋燥，驱散秋日的寒凉。

除此之外，茶友们喝白茶，特别是喝一些煮饮的白茶时，一定要注意控制好投茶量，且饮茶要适量，白茶喝得太浓或太多，同样容易导致茶醉、喝茶失眠......不仅不能喝茶养生，反而会适得其反。

作者：简抒

图片来源：荣瑞祥、网络