寒冬刚过，又到了万物复苏的季节——春季，一年一度的春茶采摘开始了。那什么是春茶呢？今年春茶品质如何？茶叶价格走势怎么样？这些都是大家比较关注的问题。
什么是春茶：
春茶，茶的种类。一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。
春茶的品质：
茶树的发芽时间受地理位置、气候、海拔、树形等因素影响，处于成熟期的古茶树原料品质普遍更好，但产量相对较少，因而更受普洱茶友们关注。 一般情况下，茶树发芽期间降水较少，茶叶品质就更值得期待。2020年三四月份，云南各大茶区基本都没有下雨，虽然产量较往年稍低，但茶叶品质却是有目共睹。
春茶价格就好比一个风向标，上涨或下跌都会影响到接下来一整年的行情走向。茶叶的价格主要由其品质和产量决定。2020年普洱茶整体品质不错，但受市场大环境影响，价格较往年波动并不大。现阶段云南境内降水较少，三四月份茶树开始发芽时候的天气状况尚不可知，但古树茶产量近年相对平稳，如春节后市场回暖，或许也将带动2021年古树春茶价格小幅上涨。
普洱茶现状
目前市面上的普洱茶价格跨度极大，从几十元到数万元一饼，茶叶品质参差不齐。茶友们在购买普洱茶的过程中，切忌盲目追求市场热度和名山古树，在可以接受的价格范围内，根据个人口感喜好，选择综合性价比更高的茶品即可。
品牌化程度越来越高
此外，不同于以往的“野蛮生长”，近年来普洱茶行业品牌化程度越来越高。真正拥有原料优势和制茶技术的茶企，必然会得到越来越多消费者的认可和青睐。相比字面意义上的“名山头”和“古树茶”，通过精细选料和醇熟技艺制成的普洱茶，无疑更具品饮和收藏价值。
加上了“处于成熟期”的古树茶这个前提之后，还需要精湛的制茶技术才能造就一款好品质的普洱茶。
今天就介绍到这里。在即将到来的春茶季，希望大家都能喝到自己喜欢的茶品。喜欢的朋友可以关注我们。
