预告:第四届中国红安老君眉茶“云文化节”将于2020年5月8日—10日在红安举行。
2017年5月9日,红安老君眉茶文化产业园开园,举行了首届中国红安老君眉茶文化节,以后每年举行。今年情况特殊,新冠疫情未退,人群聚集的活动不能举行,因此决定,文化节活动搬到线上。
云文化节主场地—老君眉茶文化产业园
主要的活动有三部分。
一、湖北台休闲指南频道拍摄一部专题片《清明谷雨老君眉》,拍这部片子时,编导在网上征召本地网红入镜,李彦蓓、张京等成功入选。目前外景拍摄已经完成,正在后期制作中。文化节期间,将在频道首播。
二、老君眉茶场赞助举办了“艺茗佳人大赛”。这是湖北茶叶网等机构主办的一项传统赛事。老君眉今年成功冠名。目前,大赛海选正在进行中,已经有22名佳丽参赛,投票数已突破5万。海选将选出12名选手,进行决赛。决赛项目为在线直播。决赛将评选出冠亚季军和部分单项奖。颁奖仪式将在文化节期间举行。
三、在5月8日-10日,文化节将举行一系列文化艺术活动,重头戏是我们邀请部分网红,来红安进行演示和交流活动。
产业园文化馆
每年的活动都有一个主题,今年的主题是“新茶走云端”。老君眉诚恳向社会各界发出邀约:春风浩荡,满城茶香。第四届老君眉茶云文化节,我们网上见!
特别要感谢的是,今年的云文化节,得到了黄冈市政府门户网的鼎力支持,届时将全程参与和指导。
新茶走云端,这是电商的艺术性说法。老君眉很早就进入电商,建设自己的网上商城。到目前,完成2965次交易,营业额约50万元。跟老君眉每年过亿元的综合产值比起来,电商收入确实比例很小。
老君眉玩电商,源于新生代的加入。2016年之后,老君眉茶场逐渐吸纳了一批大学生加入。几个女大学生汪佩、王康怡等,不仅组建了茶艺表演队,还搭建了网上商城。目前网络商城负责人是湖北商贸学院毕业的詹林丹。她们是老君眉第一批带货的网红。
文化馆内景
已经离任的王康怡给我发过来一段文字:
领导一直很重视电商,但是我们网上销售一直都是断断续续,大家都没有经过专业培训,根本不知道怎么去运营好一个商城。很多东西也没有头绪,只能问人,或者百度。最开始是汪佩一个人负责有赞微商城,还找了专业人设计了产品海报。2018年7月份开始经营微信公众号之后,把微商城绑定。线上做了好几次营销活动。第一次就是2018年的双十一 ,我记得那一次双十一火爆程度远远超过了我们的想象。文章一发,浏览量立马破千, 光留言就有一百多条。有了一次经验,又趁热打铁做了一个双十二。慢慢地公众号的粉丝多了,订单也多了。我的感受是,加强电商,一是要长期营销,不间断做活动;二是要设计几款针对电商的产品。网上不适合太贵的产品,我们网上销量最好的就是散装亲密罐和义字号,性价比很高的品种。
这段文字,记录了老君眉电商历史的现状。
要谈电商,先说产品。老君眉茶,注册商标是茗宿老君眉,分绿茶红茶黑茶三大类,以有机绿茶为主。高端绿茶分“风雅颂”三大系列,再加上顶级的“君尚”“君玺”,这些都是眉茶,另外是供应普通市民的“岩绿”炒青。高端绿茶价格在600元/斤-2000元/斤,“岩绿”的每斤单价在200-300元。在这些产品中,“岩绿”最抢手,供应红安本地市场都不够。高端绿茶,采取以销定产策略,基本无库存和滞销现象。2020年新冠疫情影响,老君眉高档茶生产计划就下调了25%。
接单
这几天,各产茶地大员上阵,网上叫卖茶叶,这是趋势,红安老君眉也会走这条路。怎么走,有几个问题,需要思考。
首要问题是生产计划,高端绿茶的储藏要求是很高的,恒温恒湿,最佳温度5-10摄氏度。这样的条件下,才能充分保障茶叶的外观、含水量以及活性物质。老君眉拥有自己的恒温库,但是在订单之外,积聚大量库存,对企业来说,风险仍旧很大。按照王康怡的切身感受,电商产品,利润率很低,靠的是走量,又是常年销售。而绿茶的生产又只能集中在春季,如果在春季就用大量的库存,来支撑长年的电商营销,风险和收益之间要找一个平衡点。
第二个问题是消费体验。老君眉现在卖茶,两大途径。一是大客户。有的客户对老君眉极其了解,茶叶还没采下来,就上山住着,茶叶采摘到加工,这些客户一直站在旁边,根本不需要什么产地溯源,质量跟踪。二是专卖店及分销商。这里能够提供试喝,客户先品后买。高端绿茶,价格较高,客户一般还是很慎重的。电商是没法给受众直接体验的,先使用后付款的策略,在茶叶上可能也行不通。
发货
第三个问题是价格设计。电商产品拼的主要是价格。本次各地领导叫卖的爆款大多定价99元。这个定价显然是经过大数据计算而设定的消费者心理接受的最优值。老君眉现有产品中还没有这种低价位的商品,需要重新设计包装和定价策略。当然,并不是所有消费者都是选择低价产品。前几天,老君眉一款定价500元的产品在黄冈日报微店上架。上架当天,记者彭刚就发来截图,山东的一位客户下单了。但总的来说,老君眉对电商产品要做出重新规划设计。
新茶走云端,对老君眉来说,这是一个新挑战,也是一个长期的挑战。怎样解决生产计划、消费体验和网货价格的问题,将是本次老君眉云文化节的应有之义。
文:周刚(湖北广播电视台休闲指南频道栏目编导、老君眉茶品牌顾问)
图:红安县政府办张发喜提供