茶行业“内卷”之下,湖北茶企如何突围?

作者:请你喝杯湖北茶 时间:2022-09-03 阅读:270

“内卷”一词,近期成为网络热词,被用来指代非理性的内部竞争或“被自愿”竞争,同行间竞相付出更多努力以争夺有限资源,是一种低水平、同质化的竞争。


随着产业链整体的提升和消费市场不断地迭代,各行各业都逃不过“内卷”化,茶行业也不例外。


茶行业的“内卷”现象,似乎已经演变成一种行业常态,无论是茶企,还是茶品牌,都避免不了这样一种阶段性竞争。


茶行业“内卷”之下,湖北茶企如何突围?


譬如,在产业链上,盲目强调源头和无序扩张茶园面积;在产品上,过于注重手工,强调非遗,追捧大师;在渠道上,纷纷开网店,做电商直播等等。


“内卷”之下,焉有完卵?无论是新锐品牌还是历史名茶,其市场销售成本越来越高,而且,对茶行业而言,规模带来的成本优势难以抵消产能过剩的风险,这也成为茶行业的普遍问题。


毕竟,8000多万从业者,守着3000亿元规模的茶叶市场,市场竞争激烈程度可想而知。


湖北是茶叶大省,茶业也是湖北省特色优势产业。全省茶园总面积、产量、产值均居全国前列,居中部六省第一位。茶叶出口货值也居全国前列。


但湖北不是茶叶强省。


近年来,湖北省委、省政府高度重视茶产业发展,将打造“千亿茶产业强省”作为发展目标。这也成为全省茶产业主管部门、茶人、茶业媒体共同行动的指南。


湖北茶企如何能在“内卷”中破局?又如何在创新之路上发挥所长,各显神通?通过以下茶企案例,或能得到启发。


中茶:全面布局六大茶类


中茶公司作为我国茶叶行业中最重要的企业之一,为带领茶产业突围做出了很多努力。


2020年年底,中茶以60%的持股比例控股收购了杭州龙冠实业有限公司。


龙冠拥有龙井茶地理标志保护专用标志证书(西湖产区及钱塘产区),并且获准使用“龙井茶”及“西湖龙井”地理标志证明商标。


茶行业“内卷”之下,湖北茶企如何突围?


中茶品牌在当代普洱茶中的历史影响是不可替代的。但在西湖龙井茶方面,长期采用的是OEM方式,也就是俗称的定点生产或代工生产。


此次收购杭州龙冠的动作,可以看做是重大战略布局的开始。


茶行业“内卷”之下,湖北茶企如何突围?


除了在绿茶领域发力之外,中茶还在今年着重涉足白茶领域,标志性事件就是发布了金中茶白茶系列产品。可以说,这是中茶在白茶领域的一次大胆尝试,也是其扩展商业版图的重要一步棋。


由此看出,中茶要在我国六大茶类全面展开布局的野心,相信中茶携手知名机构与企业集团,图谋的必定是中国茶行业的大机会。


小罐茶:锚定年轻消费群体


作为如今茶叶市场上最火爆的茶企之一,小罐茶自然是不遑多让,他们的策略就是瞄准年轻的消费者群体。


目标对准了18-30岁的年轻群体,从一、二线城市大学生和白领人群辐射到三四线追求时尚、新鲜生活方式的小镇青年。


茶行业“内卷”之下,湖北茶企如何突围?


为了将“年轻主义”贯彻到底,小罐茶专门邀请世界知名设计师神原秀夫和苹果御用设计师Tim Kobe创新研发出全新的铝制小罐,打造高颜值、标准化产品。


此外,为了提供给年轻人一套系统性解决选茶、喝茶难题的方案,除了彩罐茶叶,小罐茶还研发定制了“极刻定时茶具”,将智能定时器与时尚茶壶创新结合。


茶行业“内卷”之下,湖北茶企如何突围?


消费者可以根据彩罐底部的“冲泡黄金时间表”进行定时冲泡,只需轻轻转动定时按钮,就可轻松得到一杯好茶,让不懂茶的小白们也可以轻松上手,更受年轻人青睐。


八马茶业:加盟模式助扩张


为了在激烈的市场竞争中脱颖而出,八马茶业则从渠道开始变革,拥抱全渠道运营,构建“直营+加盟”、“线上+线下”相融合的新零售模式,不断提升核心竞争力。


目前,八马茶业经销商和线下直营店门店数量超过2000家,在茶叶连锁领域处于领先地位。


但其中直营店仅为366家,余下的超过1700家门店,都是通过加盟的方式由经销商在经营,远远超过了直营店的数量。


茶行业“内卷”之下,湖北茶企如何突围?


加盟模式已成为了八马茶业主要的营收来源。


数据显示,2018-2020年中,其线下加盟模式的销售额分别为2.93亿元、4.8亿元及5.95亿元,占主营业务收入比例为41.12%、47.44%及48.07%。


加盟制度的轻运营模式,已然成为帮助八马茶业快速扩张规模的重要手段之一。


与其说八马茶业是快速加盟的方式来扩充商业版图并提升自身实力,不如说是行业更需要一个龙头企业,建立中国本土的茶类品牌影响力。


结语


茶产业的“内卷战”,对每个茶企、茶品牌都是考验。


在这一过程中,除了寻求自身的利益外,更是为了寻求茶产业的突破之路。


从产业的角度来看,破局的关键或在于打破封闭系统,进行真正的创新。


湖北茶企立足湖北茶产业的特性,扎根于中国茶文化的特质进行大胆创新,方能助我省的茶行业奔赴新的辉煌。


资料来源于:网络综合整理


图片来源于:网络


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