300元一斤的茶叶和1000元一斤的有何区别呢?

作者:茶帮通 时间:2022-09-03 阅读:692

这是一个好问题,比类似于“贵的茶叶和廉价的茶叶口感终究有多大不同”这一类泛泛而问的问题不知道高到哪里去了。好问题,首要就好在题主提问中说到的价格区间,是300和1000的茶叶之间的差异。这个价格区间的差异能够非常大,而假如是100元一斤和30元一斤,或许1000元一斤和3000元一斤这样的价格区间,其质量差异就没有300元一斤和1000元一斤之间的差异这样大。300—1000这个价格区间,在价格保留了合理赢利而又没有过多水分的前提下,我国许多茶叶品种优质产区和普通产区的价格分水岭就在这个区间内。


300元一斤的茶叶和1000元一斤的有何区别呢?


有的茶叶无人炒作,价位比较低,分水岭可能是四五百块,有的抢手一些,分水岭或许便是七八百,但总而言之,这个价格区间是非常值得评论的一个价格区间,比几千至几万这种价格区间或许几十到一两百这种价格区间有意思的多。以下的内容没有产品广告,是纯理论评论,不喜看广告的知友能够放心看下去。咱们现在假定,茶叶的毛利是50%(现实中大大都零售茶商的毛利高于50%,其实低于50%的商家也不少,但这种商家,就凭着个人的运气是碰,是几乎碰不到的),也便是说,300元一斤的茶叶,出厂价是150元;1000元一斤的茶叶,出厂价是500元。


300元一斤的茶叶和1000元一斤的有何区别呢?


接下来,便是继续评论,茶厂怎么在保证挣钱的前提下,把出厂价150元一斤和500元一斤的茶叶做出来。六大茶类状况各有不同,首要是黄茶太小众,此处撇掉,而黑茶因为种种原因,质料价格偏低,也不在评论范围内,所以下文评论的纯理论内容可包含绿茶、红茶、乌龙茶、白茶这几种。茶厂不是慈悲厂,做茶也天然要是挣钱的,所以出厂价150和500的茶叶,本钱一定会低于150和500。此处兴许有茶友会想,嚯,茶叶这赢利层层加码,不厚道,以后我直接找茶厂买不就能省去一道赢利了吗?这主意倒也没错,事实上因为现在交通条件的极大改善,许多茶友都喜爱去产地茶厂兜兜转转买点茶回来。那么问题又来了,找茶厂对接需求的是靠谱茶厂,否则和直接在茶城逛悠并没有本质差异,那么怎么找到靠谱茶厂又是一个大问题,现实状况同上,仅凭个人运气,是碰不到靠谱茶厂的。说一段题外话。说茶厂不靠谱不算贬义。


300元一斤的茶叶和1000元一斤的有何区别呢?


其实我国茶厂也不好过,做茶很辛苦,挣钱也不多,还经常被各种喷。不是被喷七万家茶厂不抵一个立顿,便是被喷农残超标。大大都茶厂都在山区,桃花源里好避秦,底子听不到喷子的声响。大大都我国小茶厂,目前仍处在自产自乐的状况,这才是许多小厂不靠谱的根源。自产自乐的意思便是:每到做茶季,按部就班地收茶青、做茶,熬上半个月或一个月的夜,累够呛,然后人罢工茶入库,批发商们上门挑挑捡捡,挑些“能卖得上价钱”的产品交钱走人。这就导致了茶厂做茶时往往是以“能卖得上价钱”为导向,而非“做好健康好喝的茶”为导向。这便是我国大大都茶厂不靠谱的原因。要“能卖得上价钱”,就要求茶叶条形美丽、叶底美丽,要是有些神话传说、皇亲国戚的噱头就更好了,而真实的好茶往往条形丑陋,叶底也不甚漂亮。


300元一斤的茶叶和1000元一斤的有何区别呢?


比如——算了,我还是不举具体比如开罪同行了。继续评论茶叶的出产本钱与出厂价格,咱们再假定,茶厂在做茶时,茶叶从鲜叶到成茶的增值是20%(再扣掉人工水电设备折旧税费,赢利也可谓菲薄了),那么,150元的茶,茶青的本钱便是120元;500元的茶,茶青本钱便是400元。平均按六斤茶青出一斤成品茶计算,那么150元出厂价的茶叶,茶青本钱便是20元一斤,500元出厂价的茶叶,茶青本钱是60多元一斤。


300元一斤的茶叶和1000元一斤的有何区别呢?


该镇不明品种的茶青价格是30元一斤综上,一般优质茶青的价格,绿茶因为要赶一年中的最早一班车,所以价格最高,而近几年白茶的迅速走红,也带动了白茶茶青价格的一路走高,芽头类白茶茶青的价格已不输名绿;乌龙茶因为主要是采已开面的叶子,比绿茶只采芽头容易得多,所以除了单个奇葩如牛栏坑肉桂、单丛宋种这种,大都优质茶青的价格略低于绿茶、芽头类白茶;红茶的茶青相对来说最廉价,但质量过关的春茶茶青的价格也要20元以上。前面说的是一般优质的茶青,下文再说说非常优质茶青的状况,举两种不算特别抢手的茶叶作为比如:和平猴魁和祁门红茶。前段时间曾和著名大V@龙牙爆发过冲突,原因是这位大V说了一些并不契合我国茶业出产际的空话。


300元一斤的茶叶和1000元一斤的有何区别呢?


比如这位大V说:“现在有植物克隆技术,本钱廉价到要死,再你稀缺的茶树,扔到实验室里边去也就个把月光景给你弄出成千上百棵,每一棵都能从基因层面做到跟原茶树彻底一模相同,每棵卖1块钱都算是暴利了。最多三年便是一整片山的珍稀茶树,要多少茶叶有多少茶叶。”这一段话,是严峻脱离我国茶业出产实践的,也是对整个茶行业的不尊重。挺不可思议的,对我国劳动人民充溢感情的大V,怎么到茶业这儿,就充溢歹意了呢?丁仲礼院士曾反诘我国人不是人,我此处也要反诘,茶农就不是农民?我国最优质的茶园,都处在高山深谷,尤其是栽培在高山林地里的人工茶园,茶园面积是严格控制的,多栽一颗都不行,有的时分政府发现开发过度了,要强令把茶树拔掉,退茶还林。


300元一斤的茶叶和1000元一斤的有何区别呢?


在武夷岩茶的中心产区发生过这种拔茶树的工作,在猴坑也发生过。整个黄山区域(包含黄山毛峰老竹大方休宁松萝和平猴魁祁门红茶的产区)的优质茶园根本都是这种形状,小片散落在植被茂密、生态杰出的山坡上,猴坑这儿最典型,明显有一种“树多茶少”的生态。因为近些年猴魁价格的一路走高,猴坑这儿也开发了一些新茶园,假如继续开发下去,变成“茶多树少”,茶叶的质量必定下滑,而破坏山体植被会导致全体的生态环境继续恶化,得不偿失。所以,就我国茶业而言,是真实的“绿水青山便是金山银山”。猴坑这儿的许多茶园斜度极为峻峭,目测在45度左右,茶园里几无落脚之处,一般人在这样的茶园里都站不住脚,而且还有蛇。


300元一斤的茶叶和1000元一斤的有何区别呢?


就这种茶园,先不管喝起来口感怎么,可想而知这种天然条件下的上肥、除草、茶树修剪有多辛苦,采茶有多艰难。春天时,采茶工一天的工钱只要两三百块钱,但对于闭塞山区的劳动女人而讲,这已归于不菲的收入。就这样的茶园,假如让习惯了打嘴炮的知友们来采茶,一天给一千块钱都保准干不下去。一片方位绝佳的猴魁茶园祁门县是一个小县城,全县只要十几万人,虽然离黄山这样的抢手景点只要一百多公里,但全体仍比较闭塞。十一黄金周在祁门的乡间开车走了几十公里的山间公路,四围风景如画,但一个外地车牌都没有。


300元一斤的茶叶和1000元一斤的有何区别呢?


祁门红茶最好的产区在历口镇,历口镇最好的产区叫牯牛降,既是景区,也是天然保护区,天然保护区范围内外人不能随便进。牯牛降与桐木村相较,生态环境一点点不输,槠叶种茶园一丛一丛生于烂石之中,非常涣散,采摘难度很大。但因为牯牛降产区毫无名望,无法和桐木村比较,这儿的茶价格只要正山小种的三分之一甚至五分之一。槠叶种茶树做出的正宗祁门红茶,花香浓郁,妙趣横生,汤底有清淡的苦涩,这种淡淡苦涩带来的品饮体会是愉悦的,不是浓苦难以下咽的苦。


300元一斤的茶叶和1000元一斤的有何区别呢?


然而因为无序的市场导向,导致祁门许多茶厂竞相学习福建红茶工艺,以做出不苦不涩汤色金黄油亮的红茶为荣,以无限接近正山小种的汤感为追求,这便是扬短避长了。“上者生烂石”以我国茶区的广袤,像祁门牯牛降这样的既优质又藉藉无名的产区,还有相当之多。现实状况是,这些优质产区的茶,假如不被张冠李戴地冠以一些市场抢手品种的茶名,卖1000元一斤都比较困难。而猴坑的猴魁归于特例,不可思议地就火了,像是跑龙套的演员一下子跻身一线明星相同,昨日片酬一千块,今天片酬一千万。所以,无论是300一斤,还是1000一斤,除非无可奈何(比如送领导之类),首要便是远离市场抢手品类,什么茶火,就不买什么茶。


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