茶是养生的佳品，但市面上的茶形形色色，品质参差不齐，新闻上也经常报道很多品质不好的茶，如农药茶、香精茶等等。选择一款好茶是我们茶养生的第一步，香精茶是我们平时很容易碰到的品种，香精茶是茶商为了茶的口感和香味更好，在茶的制作过程中加入化学添加剂，不懂辨别的茶友甚至觉得香精茶比普通的茶更加香甜，让我们一起来学习香精茶的辨别，远离香精茶，让茶养生更加的纯粹、自然和有效果。

①闻干茶香气，是否刺鼻不舒适

茶叶正常的干茶香气，无论是香气丰富的普洱茶类还是较为淡雅的绿茶类，只要在工艺过关的基础上，它们闻起来会很自然，即使长久闻起来也不会让人感到不舒适。

而添加了香精的茶，干茶香气闻着会不自然，气味浓烈、尖锐或刺鼻，而且嗅后会长久停留在鼻腔。闻的时间长了或深嗅时还会觉得不舒适，就像闻劣质香水时的感觉晕闷。更有甚者，有些干茶香气会带有化学溶剂的味道（因为香精需要靠化学溶剂来提取）。

②冲泡后，看茶汤有没有油状物

如果是在茶店买茶，你可以让销售员先泡给你喝。因为香精是溶脂性的，不溶于水，所以在茶叶冲泡后，先观察茶汤上面是不是浮着一层油。如果有的话，茶叶很可能是加了香精的。 这种油和熟茶汤上飘的茶油是不一样的，熟茶汤的油是反射后看到是白色的，这种油和汽油的颜色相似，是彩色的。

③看每泡茶香下降是否很快、单一无变化。 还有茶汤喝完后口腔的舒适度

观察每一泡的茶香是不是下降得很快，第一泡茶汤感觉很香甜，第二泡就很弱了，甚至到了第三泡就没有香气了。

再闻闻茶汤里面的香气是否很低，很淡，有的甚至没有。

也要闻闻叶底的香气是否单一、乏味和很单薄。

茶汤喝完后，嘴巴发干发苦，久久不化。

如果出现了上面的情况，也要考虑茶叶中可能添加了香精。

④低温水冲泡看是否能激发高扬香气

茶叶中的香气物质多数是高沸点物质，需要在高温下才能挥发出来。而对一些添加香精的茶，即使在较低的水温，例如80℃左右的温度，也能激发出很高扬的香气。 我们可以试用温度低的水冲泡茶叶，然后闻香气，来判断是否是香精茶。

爱茶品茶懂茶，选择纯天然的茶，选择合适自己的茶，是喝茶养生必做的功课，也是喝茶养生的第一步，香精茶非但不能养生，还因为大量的化学制剂伤害身体，用上面的四个小窍门，茶友们可以快速识别香精茶，远离香精茶的毒害。