非常时期，大家待在家中，密切关注武汉疫情最新发展报告和本地的各种相关资讯，积极做好家庭卫生和各种有益于健康的活动，增强体质和提高免疫力，让那可怕的毒魔快快远去并永远地消失吧！

待在家里闷的慌，无聊时喝个酒，可以把珍藏多年的佳酿喝个痛快。现在，怎么喝也无需担心酒后会驾车，哪怕是喝大了偶尔来一次探底也无所谓。

家里有“茶矿”的，把平时收藏最好的茶拿出来，此时不喝，更待何时。用洁净的山泉水，配以铁壶、银壶和紫砂壶，认真地开泡，静静地品味，感受好茶所带来的丰富的韵味，非常时期品茶等于品味人生，叹倏忽人生，天有不测风云，人有旦夕祸福。珍惜当下，活在当下是我们的不二选择。

古人刚开始是把茶当做药引来利用的，如今滇南古六大茶山仍流传着三国时期诸葛亮南征孟获时用茶解毒的故事。好茶能疗心，好茶亦能解毒，但愿来自滇南的“高山、古树、纯料”茶在对抗病毒上谱写新的一页。

非常时期，就应该喝最好的茶。

今天开泡的是产于2010年的“一零冰岛”（十年陈期）:

产于2010年的冰岛古树茶

生产年代:

2010年头春冰岛古树茶（十年陈期，产于2010年的茶适逢六十年不遇的大旱，滋味特别浓厚）

北方仓储:

山东离海边三、四十公里距离

（常山茶仓）

用水级别:

诸城属地马耳山泉水

冲泡器具:

银壶烧水加原矿朱泥壶

（朱泥壶160毫升）

投茶数量:6克（为什么是六克，不是八克或十克，因为是冰岛古树纯料，又是十年前的生态，滋味浓强度超过最近几年的冰岛大单株。人少六克足矣，再多茶味太盛反而有暴殄天物之嫌，人多可适当加量）

160毫升配6克茶

冲泡过程:

开水洗茶一次即可，洗茶亦即醒茶过程（有人宣称洗茶和醒茶是两码事，其实夸大其词）。从第二道开始品饮一直持续到十多道。前三道十秒即出汤，以后每增加一道多加五秒钟，累加到五十秒时即不再延长时间，以后每道茶皆按五十秒出汤可也。

品茶感受:

从品茶的第一道开始，待水温降到六七十度左右即开始小口啜饮，甫一入口即有一股玫瑰花的的香气并混合着少许的梅子香兼带着果香，此即令人称道的韵味丰富。那种只有十年前冰岛古树茶才会有的熟悉而又醇和的味道，立即充盈于口，秀雅中隐含着霸气，爽咧甘甜，极大地激荡着因过年大鱼大肉而吃腻了尘封许久的味蕾。

原矿朱泥壶

我们喝古树茶，也领略过其它古树茶很甜的，但确实少见像“一零冰岛”甜的那么干脆，绝无浅淡腻腻歪歪的感觉，业界所称道的冰岛冰糖甜和喉韵，并不是空穴来风。

品饮十年陈“一零冰岛”，很明显地感觉不像别的茶汤那么呆滞，气韵生动，一股活泼的并蕴含着能量的茶汤流入咽喉，热气升腾并弥漫开来，激荡着肺腑，顷刻之间又化为乌有，咽喉深处感觉凉风飕飕，好似含有一坨薄荷糖和蜂蜜的混合体，前胸后背开始明显地燥热，几个小嗝在肺腑之间上下窜动，都快有点汹涌澎湃了。茶气足的几次三番顶到了嗓子眼却又奇怪地沉了下去，不由得让人暗暗称奇，到了快绷不住的时候，“呃呜”一声响，怒发一嗝（好家伙，吓了自己一跳）。这种酣畅淋漓又飘飘欲仙的感觉，只有亲身体验者才能领略的彻底。

“一零冰岛”汤色

喝冰岛最让人着迷的是花果香韵味和冰糖甜，香的高雅，甜的纯粹。就这么一直泡一直喝，前调后韵，层层叠叠，次第展开。泡的浓一点，感觉有浓的妙处，淡一点有淡的滋味。有句古诗很形象，“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”。好茶让人开心，好茶能让人不由自主地快乐！

北方沿海干仓存放古树普洱茶，效果怎样？在很多人眼里一直是个谜？因为很少有人作这样的尝试，波多蜜韵首开先河，在离黄岛海边数十公里的山间别墅里批量的专业存储。这里的气候特色是四季分明，春季干燥，夏天闷热，秋天凉爽，冬季寒冷。茶的转化比珠三角慢，但又比昆明仓快，较好地中和了两者的优点，既有南方仓的滑润度，又保持了昆明仓的纯粹香气。茶的香气保存的比较香馥浓郁，回甘比较突出，展现出与众不同的格调。

“一零冰岛”汤色

纯正北方专业干仓存放:十年陈“一零冰岛”古树茶，展现了高山、古树、纯料、名寨的特点，毕竟十年前冰岛古树茶的生态和浓强度是今天采摘过度所不能比拟的。同今天的冰岛大单株古树茶作比较，它将有过之而无不及。“一零冰岛”除了品质高之外还具有价格优势。

一个好茶的标准不外乎香气高雅饱满，韵味丰富，醇和度高兼水路细腻，回甘生津强烈，茶气足下喉深，并有很好的耐泡度。除了这些基本标准外，最重要的是具备高雅丰富的韵味，并且这种韵味与强烈的回甘合二为一在喉咙深处又形成另一种层次上的喉韵，这种喉韵十分美妙，既开阔胸襟又使人愉悦，这才是顶级茶必须要有的态度。我们今天喝的【波多蜜】出品的十年陈“一零冰岛”喉韵深沉且持久，再次佐证了顶级茶的特点。