老徐鉴茶60期:95年无字号普洱螃蟹脚生茶品鉴报告(内蒙茶友寄)

作者:老徐谈茶 时间:2022-09-03 阅读:234

螃蟹脚生茶?刚听到有点晕。经过和茶友沟通后得知是长了螃蟹脚古树茶的茶叶,这也就表示这茶是古树茶。


老徐鉴茶60期:95年无字号普洱螃蟹脚生茶品鉴报告(内蒙茶友寄)



首先和大家说一下,螃蟹脚是一种寄生在茶树上的植物,有些像螃蟹的腿一样,因此而得名。


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据说它对降血压有一定的疗效,这个我没有验证过。


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下面就来开汤品鉴一下这款带螃蟹脚的普洱生茶。


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第一泡:茶汤呈淡黄色,入口后有明显的火烟味。茶汤香和挂杯香都比较淡,不明显。


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第二泡:茶汤入口后稍有苦涩,但不重。茶的香气变得比较明显,香型为蜜香稍带一点点的花果香。茶味一般,汤的质感也一般。


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第三泡:涩加重且不易化,苦化得比较快。有回甘,主要集中在舌尖及舌的两下侧。生津一般,茶气不明显。


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第四泡:茶汤呈金黄色,茶味比较厚重。茶气有感觉但依旧较弱。口腔发干,回甘比上一泡更好一些,主要集中在舌的前1/3段。


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第五泡:稍闷10秒,茶味更加厚重。生津好了许多,涩更加重了,化得也很慢,并且开始挂喉。


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观叶底:这茶太碎,叶底很难找到比较完整的。一致性还算不错,稍有红叶。


结 论:此茶与描述中的95年出产严重不符,最多不会超过2010年出产,树龄为20~30年的人工种植茶。


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