—— 清谈 《食べ物の力は》 ——
你有多久，没有静下来，好好地吃过一顿饭？
仔细品尝每一粒米，想象它们是怎样在每一个雨天吮吸露水，在每一个灿烂的日子里沐浴阳光。然后他长成了一粒成熟的稻谷，经过舂，经过扬谷，变成白白胖胖的大米，最后蒸过热腾腾的桑拿，汗涔涔地来到你面前，害羞地等着你品尝它，渴望你的赞扬。
可是你往往一边跟人谈笑一边随口吞下它，甚至不经咀嚼。
也许是因为无聊，要伴着一集美剧才能吃下去。
又或者是忙着赶时间，要一边吃饭一边回复短信邮件。
这种纯粹地出于本能，仅仅是吃下去的吃饭。
吃饭，饱腹而已。
在看了电影《小森林》之后，才明白，我们既有的生活方式，原来竟是舍本逐末。
主角是一个叫市子的女孩。
市子曾经离开自己生长的村庄小森，去东京闯荡，最终却选择逃回了小森，回到了妈妈已经离去的家。
在小小的村庄里，市子过着自给自足的生活，利用应季的时蔬做出各种美味，果酱、核桃饭、番茄罐头……
想象一下，从种下作物，到亲手收割它们，端详着它们，思考怎样变成精致的美味。
市子总是有妙招，把本来或许要扔掉的食材变成美味，或是把平淡无奇的食物点石成金。
卷心菜最外层的叶子不那么可口，就切碎炸成面饼，取其清香；
胡荼子果实成熟前太酸，成熟后甜味又太淡，掉落一地无人捡拾。“辛辛苦苦长大成熟的果子，努力到最后却付诸东流”，所以“那就把你们做成果酱吧”。
核桃可以碾碎了煮饭，把核桃研成细细的核桃糊，再混进淘好的米里面。加一点点酱油，用小电饭煲蒸好。核桃有一种油油的香气，在等待的过程中，白色的蒸汽从盖子的通气孔袅袅升起，闻起来温暖美好。等到打开盖的那一刹，棕色的米饭滋滋地响着，稍微凉一凉，把它们捏成小小的饭团。提前做好放在饭盒里，作为便当带去农田边上去吃。经过了辛勤的劳作，就在田边大树下坐下，满意地打开盒盖，吹着风，听着溪水的声音一口咬下。
吃着去年的米，收获今年的米，时间呐，就是这样的轮回。
夏天的繁茂，秋天的收获，冬天的储备和春天的希望。
日复一日，年复一年。
真实的乡村生活也许并没有想象的那么美好，可是因为一颗七窍玲珑心，对生活的热爱与思考，把日子过得活色生香。
之前看的时候，感觉还没那么强烈，仅仅是喜欢那种舒服的调调和剧里边的食物，而今再来回顾的时候，才惊觉这部影片带来的魅力——是食物的力量，做菜其实是在做“爱”啊！
在市子身上看到的自己，茫然的，不知所做的事有何意义，想要突破，却最终以“努力”来掩饰；想逃离生养自己的地方，却在外面呆不下去时跑回来，以‘努力“、”认真“来掩饰自己的无奈，以”逃避“来遮掩无措。即使外表如何地阳光向上，勤劳努力，内在一直空虚茫然无所适从。
影片着重着个人的心路历程，好像每个人都可以在影片中找到自己。
市子通过这样那样的食物，渐渐从消极被动地生活到积极主动地选择生活。
春篇里有一段做冬花味增酱时候的故事，里面有一幕是回忆中市子妈妈独坐暖炉旁吸烟时吐槽的场景，另一幕是市子打工时被主管指使时的内心吐槽。
当其时耳边是听不懂但语气熟悉的一连串日语，眼前中文字幕却是熟悉的一段话。
内容大概是——我拼死拼活努力工作努力生活，你闲着不干事站着说话不腰疼，不帮忙还老是找事给我做。
妈妈是这样吐槽市子的，而市子是如此地吐槽老板的。
这一段看得我很想笑啊，就是我妈平时在家吐槽我吐槽她老板的场景。
所以市子，大概就是在一步一步地亲历亲为中理解了自己的妈妈。
冬篇里做印度烤饼那一段，市子与好友吉子闹矛盾，后一天吉子又带着咖喱上门道歉了。
吉子向市子抱怨人际关系，然后市子说教了吉子几句，吉子不服，认为市子的人际状况好不到哪里去没资格说教自己。
有时候，友谊的小船说搁浅就搁浅。
古话说：人之过，在好为人师。
通常情况下，即使我们自己做不到的事情，我们在说教别人的时候依然头头是道。有时候的情况也可能是，说的那些只是为了劝导某人，可那人心理却是大写的：我不服。
这样一类行动的侏儒、理论的巨人群体中包含着我。仍记得小时候会挑食，会说老妈哪道菜煮得不好，味道不够，颜色不好看之类的，当时老妈就火了，放下碗筷也指令我放下碗筷，然后严肃脸带噼里啪啦带火星的语气教训了我一顿——中心思想就是，等我的厨艺能力比她还好再来点评她吧，饭菜是别人辛辛苦苦做来的你不喜欢吃拉倒，但不能去评价别人的好坏。从此之后，我基本不挑食了，人前顶多不喜欢的少吃点，当然还是不能很好地管住嘴，总是忍不住吐槽食堂饭菜什么的。
最后是——市子不管是在做伍斯特沙司，还是做土豆泥面包、圣诞蛋糕的时候，总是忍不住去回忆妈妈的做法、妈妈的味道。
几乎每个人记忆里的好味道都是家里的味道，妈妈的味道。
不管内心吐槽千百遍，然而一个人独自在外时，还是会去回忆这样的事，家里人是怎么处理的？这道菜，妈妈是怎么做的？偶尔自己做饭，经常会煮出来的东西自己尝了一下，然后有点沮丧，唉，跟妈妈做的不一样。可能并不难吃，却不是我们记忆里的模样。
每位父母的言行举止都是孩子们的榜样，即使当是时孩子会在心里吐槽父母的做法，然而当我们长大，遇到同样的事，还是会想到——当初，我妈妈（我爸爸）是怎么做的呢？
春篇的末尾，市子读了妈妈的信。
在某个地方摔倒时
每次回头看之前的自己
发现每次都在同一个地方摔倒
尽管一直很努力
却总在同一个地方画圆圈
徘徊到最后不过是回到了原点，很让人失落
但是每次 积累下了经验
所以不管是失败还是成功，都不再是原点
那么不应该叫圆圈，而应该是螺旋
从某一个角度看 仿佛是在同一个地方兜转
其实多少会偏离上一点或下一点
如果是那样，也还好
也许，人本身就是螺旋
在同一个地方兜兜转转
每次却有不同或上或下或横着延伸出去
我画的圆每次在不断变大
所以，螺旋每次也在不断变大
想到这里，觉得自己还是应该再努力一把
她应该是读了一遍又一遍吧。
雪化了，过完冬的菜花做过意面了，地耕好了。可是她说“今年的土豆不种下去了，因为明年这个时候，我已经不在这里了”。
一旦下定决心，就丝毫不拖泥带水。
导演安排市子离开小森，倒是意料之外，但也在情理之中。佑太接过棒诠释了第七道菜，紧接着五年后，分校的第一届春日祭便开场了。市子少妇的发型称得她更成熟了，可是眉眼间，还是那个倔强好强的少女。吉子和佑太有了孩子，市子也有了另一半，虽然妈妈并没有回来，但故事到这里，就够了。
从日常生活讲人生道理，有烟火人间，有水光山色，细节入微，哪怕出场很少的人物，身上也有不少亮点闪现。
吉子的奶奶，冬天的茶会上和妇人们秀恩爱，甜得眼睛都眯起来。
吉子的爷爷，上山为奶奶摘野果，看上去一副和蔼老头的样子，但听见吉子抱怨上司，也会板起脸来训斥她“正是因为你自己也有缺点才无法容忍别人的缺点”。
这又让人想起佑太说过，村里的长辈人总是有大智慧。
所以，我猜市子的妈妈，早年应该是很优秀很招人喜欢的城市女性，从暗自出现的线索里，她知道品牌酱汁的名字，用自己的方式山寨商场出售的调料，做事说话都一副很有魅力的样子。
至于市子，在做一道道菜的同时，与食物的碰撞仿佛与母亲有了心与心的交流。
无论是工序繁杂的伍斯特酱油，还是简单的炒青菜，都让市子回忆起与母亲的点点滴滴。
尽管可以在超市买酱料，却依然沿袭妈妈的做法；妈妈说不过圣诞节，于是她也用“你们又不是基督教徒”的话来回答吉子。
一道炒菠菜，换了无数种做法，就是为了找到当初妈妈做的味道。
渐渐地，在食物中，市子与母亲和解。
爱和生活，本身就是藏在一蔬一饭之间的。
食物带有记忆，循着蔬菜、鱼肉的香，时间的零散碎片都能被捕获。
其实食物本身并不重要。
由食物搭建起来的简朴自律的生活方式和对生活本身由衷的热爱，才是最重要的。
所以认真吃好每一顿饭，就是生活最好的方式了。
嗯，话已至此，开始好好吃饭吧。
文字：小妖 | 图片：网络
世间，唯美食与爱不可辜负
