什么是普洱茶膏?它是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。
但其实它的身世绝不只是“更高一级的固态速溶茶”这么简单。
在公元一千多年前,茶膏便跻身庙堂之高。吴任臣《十国春秋》记载,早在南唐闽康宗通文二年(公元937年),就有贡品茶膏进献,即“贡建州茶膏,制以异味,胶以金缕,名曰耐重儿,凡八枚”。
到了清朝,普洱茶膏更是在紫禁城中荣光四射,在雍正、乾隆等清代帝王心中妙绝无双,在马嘎尔尼使团手中置若珍宝,在末代皇帝溥仪笔下的饮普洱茶膏,仿佛是紫禁城生活中最惬意的时刻……
可以说,茶膏一亮相,就具备一种显赫身份,是其它贡茶所不能比拟的。或许正是这种特殊的尊贵,使它在贡茶中处于上品,被纳入史书记载之中。
历经南唐、北宋,至清朝成为清朝宫廷皇室御用,民间因其制作工艺复杂、产量极为稀少而无流通,最终令茶膏的身价倍增,成为代表特定阶层的高档奢侈品。
然而坊间对普洱茶膏却不甚了解,甚至不知何物。因为从诞生的那一刻起,便是帝王等上层阶级专享的饮品,清代特有的御用制度,更是对普洱茶膏保密有加,王公贵族、宠臣近侍也只是偶有赏赐普洱茶膏,寻常百姓更是闻所未闻了。
时光来到二十一世纪,2004年,鲁迅、许广平夫妇收藏的3克清宫普洱茶膏被神秘买家以1.2万元高价购得;北京荣宝2010春拍,28块清宫普洱茶膏以95万天价拍出,普洱茶膏如此尊贵,价值完全可以与金玉媲美。
往前追溯,茶膏有很悠久的历史,站在今人角度来解读,这个极富传奇特色的清代宫廷普洱茶膏,也同样不是一般人所能轻易喝到的。
如今在科技与创新工艺发展的时代背景下,茶膏,这个失落贵族迎来了新生。贡润祥以科技沿承清宫工艺,以四大专利技术精进国粹精华。
由故宫出版,贡润祥联合开发的福瑞寿康·普洱熟茶膏,承古开今,穿越时间与空间,传承皇家正统御茶风味。我们以方寸之间的微毫去诠释时代的盛大,追求国茶百年文化精粹的永恒延续与绽放。