茶山

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茶园

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茶谚在中国有几千年的历史。是历代茶人从社会生活实践过程中总结出来的对茶各方面的认识的精华。"谚语"，用许慎《说文解字》的话说："谚 ”传言也 ; 是指群众中交口相传的一种易讲、易记而又富含哲理的俗语。从古至今流传下来的茶谚涉及到茶的方方面面。一、历代茶人总结出种茶树，能发家致富的茶谚。●千茶万桑，万事兴旺；四旁种桑，吃用不慌。●千杉万松，一生不空；千茶万桐，一世不穷；●一年种，二年采。二、关于种茶时节的茶谚。●清明时节近，采茶忙又勤 。●谷雨茶，满地抓。●早采三天是个宝，迟采三天变成草。●立夏茶，夜夜老，小满过后茶变草。●头茶不采，二茶不发。●春茶留一丫，夏茶发一把。●春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋露白。●抢茶如抢宝，姑娘不嫁郎。三、茶制作过程中的茶谚。●高温杀青，先高后低。●嫩叶老杀，老叶嫩杀。●抛闷结合，多抛少闷。●大锅炒茶对锅保。●小锅脚，对锅腰，大锅帽。四、茶有益于养生方面的茶谚。●神农遇毒，得茶而解。●夏季宜饮绿，冬季宜饮红，春秋两季宜饮花。●壶中日月，养性延年。●苦茶久饮，可以益思。●淡茶温饮，清香养人；苦茶久饮，明目清心。●吃饭勿过饱，喝茶勿过浓。●药为各病之药，茶为万病之药。●空腹茶心慌，晚茶难入寐，烫茶伤五内，温茶保年岁。●酒吃头杯，茶吃二盏。●常喝茶，少烂牙。●烫茶伤人，姜茶治痢，糖茶和胃。食了明前茶，使人眼睛佳。五、品饮茶时的茶谚。●山水上，江水中，井水下。●龙井茶，虎跑水。●早茶一盅一天威风；午茶一盅劳动轻松；晚茶一盅提神去痛。●一日三盅雷打不动。●宁可一日无粮不可一日无茶。结束语：茶谚语，茶之精华！（图片来自网络）

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