想必很多的人都认为茶也是苦涩的,因为茶叶本身就带有苦涩的味道,那乌龙茶作为茶叶中的珍品,乌龙茶苦吗?下面我们就一起来看一下吧!
一般来说,茶本味是苦涩的,乌龙茶也不例外,但是乌龙茶是先苦后甜,冲泡得法能冲淡或掩盖其苦涩,乌龙冲泡应当不会苦,如果是太苦可能投放茶叶量过大或焖泡时间太长所至。
乌龙茶属于半发酵茶类,味道介于绿茶和红茶之间,以清新兰花香,香气纯正馥郁持久,被誉为“七泡有余香”,如果出现苦的可能是被氧化。
总的来说,以正确的冲泡方式冲泡出来的乌龙茶是不苦的,反而带有花香味,或者是淡淡的甜味。