茶道湖南8月20日湘西讯 (通讯员彭云报道) 8月18日至20日,2020湖南技能竞赛暨首届“湖南红茶”茶叶加工职业技能竞赛在常德桃源隆重举行,本次活动以“弘工匠精神,扬湖红之韵”为主题,通过茶叶加工职业技能竞赛,大力弘扬劳动精神、劳模精神和工匠精神,助推“湖南红茶”公共品牌建设。全省14个市州及省直15支代表队72名红茶制作高手参加比赛,湘西州农业农村局组织6名选手参赛。
经过一天的制茶实际操作、半天的理论考试及拼配技能比拼,20日下午,比赛结果终于出炉,湘西州代表队取得好成绩,其中州农科院田双红获得第2名,吉首市田梅松获得第9名,古丈县向德荣获得第19名,另外三名选手成绩排名也较靠前,湘西州获团体第二名。据悉,本次比赛共取前十名进行颁奖,前三名将获得“湖南省技术能手”、“湖南省五一劳动奖章”荣誉,前四名将代表湖南省参加全国红茶技能比赛。
据湘西州茶办副主任史春枝介绍,近年来州委州政府高度重视茶产业发展,全州现有茶叶种植面积61.1万亩,居全省第一,综合产值约50亿元,是我省绿茶主产区,古丈毛尖、黄金茶被评为湖南省十大名茶。为了进一步优化产业结构,提高夏秋茶综合利用率,提高茶叶产量和产值,湘西州农业农村局、湘西州农科院、湘西州茶叶协会等部门从适制红茶新品种选育、加工技术提升、品牌营销等多方面着力,努力提高红茶占比,目前全州已培育出古丈红、黄金红、苗疆红、牛角山、英妹子等红茶品牌。
精心组织参加本次全省红茶技能比赛,旨在进一步提高从业人员红茶加工技能水平,宣传湘西红茶,挖掘湘西红茶品质特色,促进湘西州茶叶产业快速发展。
责任编辑:王丹