“金花”，是六堡茶的一大特色，也是六堡茶良好品质的表现之一。“金花”不仅能促进六堡茶的后期转化，改善茶叶品质，也能提高茶叶的保健功效。我们在过去的文章和线下品鉴会中，曾经与茶友们交流探讨过这一话题。
「解答」茶友们关心的六堡茶“金花”问题
「茶学堂」教你揭开六堡茶“金花”的神秘面纱！
「答疑」金花六堡茶常见的几个误区（一）
六堡茶作为后发酵的黑茶，具有越陈越佳的特性，那么，在年份和“金花”的加持下，其品质变化又会有什么特色？也许这款六堡聚精选的2003年金花六堡茶，会给你答案 。
这款2003年金花六堡茶，精选特级茶料采用现代工艺制作而成，在梧州干仓存放十多年。可作为学习六堡茶的经典标杆茶品。
干茶紧细显芽，略有块状，金花细小而自然，分布均匀，干茶黑褐匀净，干嗅有淡淡的陈香。
润茶2道，快进快出，茶香干净，甜甜菌花香，无异味，仓储十分干净。
汤色红浓、透亮，1~5泡，颜色呈浅-深-浅的变化趋势；茶香纯正，有菌花香，陈香、木香；茶汤入口，口感细腻、绵滑、醇厚，有年代感，沉稳不张扬；5泡后，汤感依然明显，茶水融合度好，开始出现老茶的韵味；整体耐泡度较高。
叶底红褐，匀净，甜香。
有年份，更有金花为其品质加分！“金花”是指冠突散囊菌产生的金黄色闭囊壳。有金花的六堡茶，说明在茶叶的陈化过程当中，形成过有益的菌类，这些菌类所分泌的酶，促使了六堡茶往更好的方向转化，对改善茶叶滋味品质和养生功效起到了积极的作用。
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