轻啜口茶，在呼吸间的静默中进入茶、人、心的对话交流。抛开介绍、抛开成见、抛开谁是谁。茶树的成长过程、人为对它的影响、日月精华是否幸临，都在一口茶中毫无隐瞒地揭露。茶树生长的环境，是纯野生、有机抑或惯行农法，你若懂它，你就是它倾诉的对象。

制茶过程，也是茶、人、心的沟通，制茶师傅是灵魂人物。师傅的心念在制茶与焙茶的过程，会悄悄地注入茶内，不论你是否能感知。从制茶到品茶，是茶叶从一颗心长途跋涉到另一颗心的旅程，心与心的惺惺相惜，在于人为的度。发酵度低的绿茶或生普，保留天地给予的纯粹滋味；乌龙茶的发酵与焙火，则存乎师傅的一念之间。

看青作青，看茶焙茶，为什么许多茶客追着老师傅求茶，因为如果老师傅懂得敬天格物，茶叶所呈现的天地人合一境界，往往都能展露在他的作品中。

在追求茶叶精神层次的同时，茶器的精神层次也如实感知。任何一件茶器的釉色与线条，忠实映射着陶艺家的内心世界。随着时间与生活历练的沉淀，握在我们手中的，不再是一件上色的泥土，而是陶者经过人生高低起伏的淬炼。

完美不曾是上帝的语言，残缺美才博得会心一笑。动手摘花与装饰花器，明了日本茶道插花与花道插花的异同，明白日本茶圣千利休总是在茶桌上，以最简洁的方式突显山茶花的姿态的禅意。

越来越严重的环境污染，是挥之不去的梦魇。当无所遁形的污染通过一杯茶进入身体的刹那，悲叹的不是身体的不适，而是我们敬爱土壤的悲情。土壤是茶树所有养分的来源，农药残留、重金属残留，甚至工业污染通过自然循环的雨水滴入土壤的累积，都无可逃避地成为茶叶养分的一部分。

强忍我们能做些什么的无奈，打起精神，其实你我的一份心力，还是能积少成多地发挥影响力。相信自己，聚沙成塔。如果您越来越看不懂普洱茶市场，可以尝试一下有机茶。让有机种植换回对自然的尊重！让有机茶换回对自然的感恩！