无论做什么事都需要讲究正确的方法，只有使用正确的方法才能得到好的结果。

就像泡白茶一样，只有用对了正确的方法，才能将白茶泡好，品到一杯风味俱佳的好茶，如果用错了方法，那泡出来的茶汤口感自然极差，明明是自己用错了方法，却还怪茶不好，白白浪费一杯好茶，那新手应该如何正确的冲泡白茶呢？

白茶属于微发酵茶，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名，一款好的白茶价格从几百元到上万元不等，有多个品种，跨越多个等级，在冲泡时，不同白茶有不同的冲泡方式，就拿华羽村的白毫银针来说。

首先要注意白茶的用量，太多会导致白茶又苦又涩，太少则滋味不够，一次大约用5克左右的白毫银针，这样泡出来的茶汤最合适。

其次用烫壶温杯之后，将干茶悉数放入盖碗里，盖上同样烫过的盖子，轻摇几下，揭盖闻香，盖子里存留的温热将干茶拥抱，香气升腾，一缕带有植物晒干后的自然气息，舒爽怡人。

最后要选择合适的茶具，一般泡白茶都会选择白瓷盖碗，特别是新的白茶，新白茶主要体现出它的鲜跟甜，白瓷盖碗密度比较高，所以我们在冲泡的过程当中，它的香会更直接。

要喝出华羽村白毫银针的毫香，第一泡是最明显的，冲泡水温需要在90℃左右，刚注水时清新的花香与毫香便弥漫在整个屋子，淡淡的清甜，香而不浓，汤色清澈透亮，汤水里漂浮着细小的茶毫，花香与毫香入水，滋味鲜爽甘甜。

如果要喝出茶水的內质，那第三泡开始明显，华羽村银针干度极高，泡过前两冲的浸泡之后才逐渐显出原来肥壮的样貌，茶汤明显更甜、更稠润，汤水中的甜味混合白茶自带的那股鲜爽感，柔美而灵动。咽下茶汤之后，口中香清甘活，回甘里也泛着浓郁的毫香和甜味，又夹着丝丝清雅兰花香。

其实泡白茶并不难，多学多看多练，就能泡出好茶。想了解更多茶文化，关注链白茶，带你领略白茶世界，欢迎在评论区留言。