来源:新湖南客户端.舌尖湖南
作者:周佳
白云深处的白云山茶园
它是天定的福地——来自位于北纬30°世界著名优质黄金产茶带的白云山巅，这里溪谷深切，山色苍翠，四季云雾缭绕，气候宜人，森林覆盖率92%，负氧离子含量每立方厘米6.8万个，环境得天独厚。
它更是人为的福祉——通过转型升级，大力发展有机茶叶产业，打造茶林融合有机生态茶园，形成了强大的市场竞争力，是湖南省首批国家有机茶生产出口基地，成为了脱贫攻坚的利器，也形成了可复制推广的白云山生态茶园模式。
它就是白云山国有林场打造的独冠三湘、畅销海内外的“白云山”牌有机茶，来自湖南第一个有机茶基地。
白云山“绿色银行”
以茶兴业、以茶富民。当乡村振兴的号角响彻广袤的农村大地，“白云山”牌有机茶再一次成为乡村振兴的“排头兵”，创新发展，提质升级，释放富农兴业新动力，擘画乡村振兴新蓝图。
白云山茶园“阡陌交通”
创牌提质，生态有机汇聚乡村振兴强动力
“品牌是产业的名片，只有打响了品牌，产业才有强劲的发展动力，也只有产业品牌化，才能有效提升农副产品的市场竞争力。”白云山国有林场场长文彬说道。
白云山国有林场场长文彬 谢望东摄
白云山国有林场1992年开始便积极调整产业结构，促进产业转型升级，大力发展有机茶，不断打响“白云山”有机茶品牌。
品牌打造，品质为先。“白云山”牌有机茶采取林场统一经营管理的模式，按照“有机茶、名优茶、品牌茶、放心茶”的市场定位和“质量第一、诚信经营”的企业宗旨，坚持百分之百的生态茶经营模式，从产地环境、茶园管理、病虫害防治到鲜叶采收、加工、贮存，每一个环节都严格执行GB/T19630-2011有机产品标准，严格把控茶叶产品质量。
茶农正在为白云山有机茶园施有机肥菜籽枯
从建茶园之日起，30年来，“白云山”牌有机茶坚持不使用农药、化肥、生长调节剂，一直沿用生物防治、物理防治等防治病虫害;确保生态茶园方圆10公里内无任何工业污染;建立了溯源体系，初步实现了消费者在终端扫描二维码即可进行供应链全程回溯。
标准化、规范化的白云山有机茶园
在如此严苛的经营管控下，“纯有机、真茶味”成了“白云山”牌有机茶的真实写照和核心竞争力。“白云山”牌有机茶连续20年获得OFDC、CERES、NOP、JAS标准四重有机认证，并通过了ISO9001国际质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证，先后荣获“国饮杯”一等奖、“中茶杯”特等奖和其他国内外名优茶评比20余项金奖;其注册商标“冠云”和“白云山”获得“湖南省著名商标”等称号;产品获国家发明专利6项，县科技进步奖10项。
为开拓白云山品牌市场，加快市场化运作，白云山国有林场以市场为导向，大力培育经营主体，加快构建现代化流通方式，设立了茶业产业股、销售部，由林场工作人员担任销售专员，在石门县城、常德市、长沙市分别开设了白云银毫茶叶专卖店，统一由林场仓库包装供货。
冠云春芽
同时，积极搭建品牌宣传推介平台，利用广播电视、报刊、网络等媒体，通过农产品交易会、茶博会、推介会、茶文化节等茶事活动，持续加强“白云山”品牌的宣传和推介，形成了品牌宣传的良好氛围。
如今，“白云山”牌有机茶开发了“冠云”牌、“白云山”牌绿茶系列及“白云山”牌红茶系列，同时还启动白云山生态禅院黑茶系列的开发，年产名优茶10万多斤，年产值达3500万元，成为了白云山国有林场最大的支柱产业，并发展为石门县重点打造、重点发展、重点保护的地方名茶。“白云山”牌有机茶因其色绿如玉、香幽似玉兰的独特品质而深受消费者喜爱，茶叶产品畅销国内外市场。
白云银毫
品牌的壮大，带动了产业的飞速发展，茶叶也成为了当地村民脱贫致富的“金钥匙”。
“我承包了60亩茶园，负责除草、修剪、施肥等工作，一年就有三万多，其他还有养殖、粮食生产，一年也有近两、三万块钱的收入。”58岁的金环村村民邓文忠笑容满面地说，去年他家里就修起了别墅。
“我就负责用牛耕地一年都有一万多的收入。”北山村村民何继岩脸上乐开了花。
“我最高一天有500多元，就负责茶园修剪一项工作，一年工资有2万多元。”北山村村民姚大刚满意地说。
……
谈起白云山，林场周围的北山村、金环村村民一言一语中满是喜悦。
余晖中的白云山有机茶园
孕育出“白云山”牌有机茶的2000亩有机茶园每年为周边农户提供就业3万多人次，参与林场设施建设、从事采茶、加工、培管、销售、服务等工作，每年每户增收3000元以上，年发放采茶工资近200万元，有效解决了农村剩余劳动力就业问题，有力地促进了农村经济的迅速发展。
不仅如此，为进一步加强利益精准联结，提高群众收入，白云山国有林场让金环、北山两个村融合资金50万元，入股林场茶业合作，年分红3万元，连续分红10年;2018年林场指导两村扩建茶园270亩，目前金环村新建茶园已全部交付林场管理经管，收益不断增加……
“白云山”巨大的品牌效应，汇聚了乡村振兴强动力，带动了周围两个贫困村村民全部脱贫，走上了致富的康庄大道。
创新发展，茶旅融合共铸美丽乡村新画卷
白云山里采茶忙
盛夏，在白云山国有林场，一群外地游客正在有机茶园里观光游玩，领略云雾缭绕下如画卷般铺开在山坡上的茶园风光。在碧绿的茶园里，游客们唱起了土家的歌谣，跳起了欢乐的舞蹈，好一幅自然和谐的生态图。
这是白云山国有林场探索“茶产业+旅游”融合发展之路的全景折射，也是“白云山”牌有机茶进一步做大做强，以产业兴旺助力从“脱贫攻坚”迈向“乡村振兴”的创新尝试。
“茶产业一头连着千万茶农，一头连着亿万消费者，如何多元化挖掘茶叶资源、构建多元化的新业态，发展茶旅融合是必经之路。”文彬认为。
设施完善的白云山国有林场
为进一步做大做强“白云山”牌有机茶，更好地带动当地经济发展，助力持续巩固脱贫攻坚的成果、实现从脱贫攻坚向乡村振兴的迈进，近年来，白云山国有林场依托白云山自然景观和千亩生态茶园，利用“白云山”牌有机茶的品牌效应，以茶为媒、以林为本，全面推进茶旅融合发展。融合茶产业与乡村振兴战略协同共进，通过建设高标准生态观光茶园和休闲娱乐设施，开发茶旅游项目，开展茶园观光、高山观湖、茶艺表演、采茶制茶、品茗写诗等活动，打造集采茶、制茶、品茶、购茶、餐饮、森林康养为一体的茶园生态精品景区，打造美丽体验和生态康养型经济。
茶旅融合的白云山有机茶园
经过几年的建设，白云山国有林场建成了茶文化广场及园林小品，如观云亭、观景台、茶叶诗词墙、茶诗楹联、白云山湖等;加大了对旅游综合服务中心、茶园体验、农家乐项目的建设，并通过了湖南省旅游局五星级森林旅游区验收，林场现已具备游客接待、会务、活动、餐饮服务等综合性功能。
绿水环保的白云山
如今，这里已成为湖南省环境优美林场、环保部国家级生态林场、湖南省工农业旅游示范区、湖南省五星级乡村旅游区，吸引着八方游客，特别是春节期间、采茶期间、“五一”、“十一”以及七八月份高温暑假期间，游客更是接踵而来。2020年全年累计接待游客5万多人次，实现文旅康养收入200多万元。林场周边的农家乐、茶园民宿、特产商店，忙得不亦乐乎，老百姓的钱袋子也跟着鼓了起来……
“我们的生态越来越好，吃的生态饭，享的生态福。我开的农家乐，来的游客越来越多，我们的东西、农产品也不愁销。”金环村村民张年文一脸幸福。
适合森林康养的白云山国有林场
依托生态有机茶园，坚持茶旅融合发展，推动森林康养旅游，白云山入选森林体验国家重点建设基地、全国森林康养基地试点建设单位、森林康养最佳目的地等，白云山真正把“绿水青山”转化成了生态农业、生态产业，变成了助力乡村振兴的“金山银山”。
但“白云山”有机茶品牌效应远没有止于此，现今，石门县正抢抓乡村振兴战略机遇，以“生态立县、茶叶富民”的发展思路，努力培植壮大农业产业体系，通过产业培育、企业带动、茶旅融合，让茶产业继续在乡村振兴中挑大梁、唱大戏。
白云山举行登山大赛
一方面，白云山生态茶园模式正在被大力复制推广，实现白云山国有林场宜茶区域全覆盖;另一方面白云山国有林场正积极推进茶旅融合并把旅游综合收入拉高抬升，为今后反哺生态茶园建设打基础，从而实现现阶段以茶促旅游，今后以茶旅促茶产业链建设，努力将白云山生态茶园打造成湖南有机茶基地第一生态茶园和全国茶林融合生态茶园典型模板。
蓝天白云环绕有机茶园
未来，沿着宽阔平整的旅游公路进山，林、茶相继而现，星星点点的茶农、村民、游人点缀其中，你可以去往任意一家农户，或做客或体验农家乐，亦或沁润在漫天的茶香里品一盏白云山有机茶，怡然自得。
白云山，蓝天白云，生态有机，茶香万里！
[责编:邓放]
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