一、中国茶叶产量巨大

　　二十世纪90年代 以来，中国茶叶产量所占份额一直超过世界总产量的20%，茶叶出口量超过世界出口总量的15%，是世界茶叶生产、出口、消费大国。2006年以来，中国已经成为世界第一产茶大国。

　　二、广泛的消费基础

　　茶叶作为一个中国传统的农产品，在中国拥有其广泛的消费基础。据统计数据，中国人均年茶叶消费0.36公斤，将这个数据乘以13亿，意味着巨大的市场容量。

　　三、市场分散，无大企业

　　中国大部分的茶企，自身的生产模式尚不能很快与市场经济接轨。一家一户小作坊的生产模式，难以形成生产规模，更无法形成品牌。中国茶企行业中流传一句话：“中国7万茶企抵不过一个英国立顿。”

　　四、白茶系成为茶品消费中的绝对主力迹象明显

　　近五年来，白茶产值持续增加。在各主产区中，2014年福鼎白茶产值为12.8亿元，比2009年增长149%;政和县2014年全县白茶产值达到35130万元，分别为白牡丹茶产值15370万元，银针茶产值19760万元，比2009年增长了150%;从2009年至2014年，建阳白茶产值从700万增长至1800余万元，产值增长近160%。

　　白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

茶叶自从神农氏发现它的药用价值以来,从药用、饮用、待客到今天的多数的茶产品，种植以中国的云南为中心向四周移种，发展到中国的十几个省，全世界几十个国家种植。今天，茶叶种植面积还在扩大。

目前，随着人们生活水平的提高，对茶产品的要求五花八门，有的图方便、有的求品质、有的求营养价值等等，为了适应消费者的需要，伴随科技的进步，茶产品的开发往纵深方向发展。当前是六大茶类、各种茶产品百花齐放，对各种茶叶的好处益处百家争鸣。

纵观千年茶叶发展史，茶叶的兴衰与国运兴衰是一致的。大唐盛世出现陆羽《茶经》，开创茶叶兴盛。大明王朝由于饮茶者众，把过去的团茶改散茶。当今恰逢盛世，“茶为国饮”深入人心。

在世界范围内也广泛接受茶饮料，星巴克在美国开第一家茶馆就是例证。茶叶的发展又迎来一个高潮，不仅传统茶品得到推崇，茶饮料、速溶茶、茶食品、茶牙膏等日用品等得到消费者的广泛认可。现代营销模式与茶的营销模式全面接轨。从行业来说，茶叶行业是一个传统的朝阳产业是勿庸置疑的。当然目前的茶叶确实也是乱象丛生，从另一方面来说，这也许是繁荣的标志。

以上看法，也许是我作为一个做茶人的信心或精神所在。至于未来的发展前景在哪里？我认为茶叶市场未来必然会出现洗牌。如何洗法，谈几点初浅看法与同行共勉。

1、生产更加专业细分。

从茶类来说，各茶类的品种对环境都会有一定的要求，茶叶生长的区域特征决定了茶产区的细分。如安溪产铁观音、武夷山产岩茶、杭州西湖产龙井。从加工产品来说，传统茶叶、茶饮料、速溶茶、袋泡茶等等都会更专业。

2、产品更加注重质量。

日前中国茶叶最难解决的问题就是农残、重金属等有害物超标的问题。许多大的品牌都被抽检出不合格产品。随着人们对茶叶的要求越来越高，特别一些消费者愿意出高价买好茶的前提下，茶叶会更加注重产品质量。国家质量监督部门管理检测一定会越来越严。目前茶叶市场出现的乱象就是有QS认证的企业远远少于没有认证的，质量监督部门只能管有认证的。没有QS认证的成本低，茶叶便宜，有一定的市场需要。随着消费者觉悟与意识的提高，茶叶企业会越来越规范，产品质量也会越来越高。

3、品牌更加强调信誉。

中国茶叶品牌很多，但真正值得信赖的品牌还比较少。许多品牌靠广告堆出来，没有死心踏地做品质，以质取胜。这也是目前茶叶市场乱象之一。真品质无人认知，假品质知名度却很高。形成想找好茶的人找不到好茶，真正的好茶又卖不出去的恶性循环。

4、营销更加趋于便捷。

目前茶叶品牌可信度低，许多人都习惯品后再买。这就导致了，茶叶的销售务必走店铺营销的路子。随着电商的广泛使用，茶叶也挤入其中，但真正高档茶还是比较难销得动。因为没喝过，不敢花大价钱买高档茶。品牌与品质相匹配，是改变营销方式的根本。

总之，茶叶的未来走向，可能是营销为先导，抓住消费者。资源为基础，控制住优质茶。形成一个名符其实的品牌、品质、价格的体系。让消费者花钱花得明白，会根据自己的实际需要来选购自己所需要的茶叶。

最后，依然是我作为一个做茶人的信心或精神所在，我相信必定会出现深入人心的普通茶品牌与高端茶品牌。