一缕粽香 流传千年

棕子香，香厨房。艾叶香，香满堂。

桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。

每年的农历五月初五是我国传统佳节——“端午节”，又称端阳节、午日节、五月节等。

每逢端午，人们会吃粽子，挂艾叶，喝雄黄酒、赛龙舟，但想必很少有人知道，端午节的主角并不只有粽子和龙舟，端午喝茶也是一种传统的习俗。

端午喝茶源上溯于春秋战国时期。每逢端午佳节，百姓上山采选百草，晾匿家中常年备饮，以防病健身、美容养颜、防暑解渴、辟秽驱邪。后来人们将此茶直呼为“端午茶”。

端午节人们在中午餐桌上摆出“五黄”，即黄鱼、黄鳝、黄瓜、黄梅和饮雄黄酒。雄黄酒是白酒中洒上雄黄粉。据现代医学科学分析，雄黄的主要成分为硫化砷，具有抗菌与驱逐吸血虫的作用。但此物性“剧热”，所以饮雄黄酒后必然燥热难当，必须喝浓茶以解之。 一般人口较多的家庭，总是泡一茶缸浓茶供家人饮用。

古往今来每逢端午佳节，约三五知己好友品茶论道、互赠礼品茶的风俗，历久弥新，寓意家庭和睦、共享端午好时节。作为国饮，茶早已幻化成国人沟通亲情、交流友情、社交的不二桥梁。

端午将至，插了艾草，吃了粽子，也别忘了喝上一杯端午茶。