6月23日下午，黄茶之美——“平阳黄汤”走进马连道品鉴会在北京马连道九千堂美术馆举行。此次品鉴会由浙江平阳县农业局、浙江子久文化股份有限公司主办，北京茶友会、九千堂美术馆协办。

品鉴会现场。

平阳县农业局总农艺师曾呈理，平阳县农业特产站站长谢前途，平阳县茶叶产业协会副会长、浙江子久文化股份有限公司副总经理、平阳黄汤非遗传承人钟维标，携中国传统四大黄茶之一“平阳黄汤”走进北京马连道，与北京茶友共同分享历史名茶的独特韵味。中国黄茶联盟秘书长、湖南省茶叶协会秘书长王准，浙江省德清县茶叶协会副会长沈云鹤等领导嘉宾，以及茶叶爱好者、媒体等近百人出席了此次品鉴会。品鉴会由北京茶友会会长王伟欣主持。

品鉴会品鉴茶品。

平阳黄汤，曾以“干茶显黄、汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”特征傲立茶界，与君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽并称中国四大传统黄茶。此番历史名茶平阳黄汤，不再作为贡品敬献，而是与京城百姓来了一次亲密接触。

钟维标为大家介绍平阳黄汤的相关内容。

品鉴会上，钟维标为大家介绍了平阳的产茶历史、品质特色、冲泡技巧，特别与大家分享了平阳黄汤闷黄的关键技术——九烘九闷。他指出，采用“九烘九闷”的古法闷黄工序，闷黄次数多、时间长、黄变程度充分，在黄茶类中独树一帜，造就平阳黄汤“玉米香、杏黄汤”的上佳品质。

曾呈理与大家分享平阳黄汤的发展。

曾呈理总农艺师指出，平阳县非常重视平阳黄汤的挖掘、传承和创新发展，出台了一系列扶持政策，实施原产地保护，平阳获“中国黄茶之乡”称号。如今，依托优越的生态环境，统一品牌、统一标准、统一监管，平阳黄汤产业发展迅速，大放异彩，诚挚邀请大家到茶乡平阳做客，亲身领略孕育好茶的好山好水。

茶艺师冲泡平阳黄汤。

此次品鉴会上，大家共同品鉴了浙江子久文化股份有限公司生产的黄大茶、黄小茶、黄芽茶三款茶品，现场好评不断。平阳黄汤以其独特的风味、纤秀的外形、纯熟的加工技艺征服了到场所有嘉宾。大家一致认为，平阳黄汤不愧是平阳千年茶文化不断积淀、传承的瑰宝。茶中不仅凝聚了平阳人的勤劳和智慧，更是集平阳山川之灵气、携平阳千年之古风，制茶人匠心也在茶中得到了体现。

茶友们认真学习。

此次与平阳黄汤的亲密接触，让北京的茶友们获益良多，很多茶友抓住此次机会向平阳黄汤非遗传承人钟维标提问，希望对平阳黄汤有更深入的了解，现场气氛热烈。

获奖茶友上台领奖。

品鉴会过程中还抽取了幸运茶友，赠送了子久平阳黄汤产品及九千堂美术馆的书法作品。相信此次平阳黄汤在马连道的精彩亮相，必定会让更多的茶友了解它的故事、爱上它的滋味。

来源：中华合作时报·茶周刊