■ 文|一盏茶的时光 图片来源于网络
▼
经常遇到茶友拿着一饼百来块的茶,问我:“这个茶是哪个山头的?”你告诉他之后,他会一脸的失望,甚至会问,为何不是xx山头的?
为什么普洱茶有“山头”的说法?名山头不仅代表着口感,还有市场认可度和美誉度。再者,不同的山头,不同的口感滋味,不同的后期转化价值,给人的感觉都是不一样的。云南普洱茶一山一味,如果没有山头之分,那所有的普洱茶都长成了一张脸,无法演绎出普洱茶界的精彩。
那普洱茶明明有山头之分,为何低价茶不问山头呢?不是因为你不配,是因为价格不配。
如果你留意名山头的头春茶价格,肯定会忿忿不平,觉得茶农就是坐地起价。是的,冰岛都涨到了6万一公斤了,老班章的毛料,没有五位数是下不来的。名山头的头春茶,就是三个字,足够贵。
而且名山头的头春茶价格也影响了这个普洱茶的行情,在这个“天价”的带动下,名山头的价格鲜有低于百来块的,再加上4斤鲜叶才能制出一饼茶。所以,你好好细品。
建议低价茶之所谓不要问山头,是不想击溃你内心最后一道底线。
因为百来块的茶,绝不会是古树料,极有可能的是生态茶、台地茶。如果是名山头的,那毛料的品质只会更差,因为名气在那,起点在那。如果不是名山头的,还可能是乔木茶、生态茶,因为名气低,价格不会很高。
仍然,茶适口为珍,觉得好喝,品质不错,那喝就对了!毕竟,英雄不问出处。
如果你一定要追溯,这茶来自哪个山头时,估计心里的期望值会跌到谷底。即便你问到了,茶商是否会回你,不好说,即便茶商真实告诉你了,会不会破坏你对这茶的评价,那是肯定的。
因为人就是这么实在。
从心理学上来讲,这是一种印象刻板效应。刻板印象也叫“定型化效应”,是指个人受社会影响而对某些人或事持稳定不变的看法。譬如说,大家都会觉得名山头的茶是好茶,非名山头的茶很一般。