端午节是每年的农历五月初五。

“仲夏端午。端者，初也。”

又称端阳节、午日节、五月节等，

是十分重要的传统节日，

有吃粽子、赛龙舟、喝雄黄酒等风俗，

已被列入世界非物质文化遗产名录。

端午起源

端午节，为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等。

端午节起源于中国，最初为古代百越地区（长江中下游及以南一带）崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日，百越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗。

后因战国时期的楚国（今湖北）诗人屈原在该日抱石跳汨罗江自尽，统治者为树立忠君爱国标签将端午作为纪念屈原的节日；部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。

端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。

端午习俗

赛龙舟

賽龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。

食粽

端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。

一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

佩香囊

端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。

悬艾叶

民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。

艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。

栓五色线

在端午这一天，孩子们要在手腕脚腕上系上五色丝线，以保安康。因而，端午节清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时，禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。

端午话茶

端午节为什么喝茶？

喝茶，是传统

端午节喝茶其源上溯于春秋战国时期，因每逢端午佳节，百姓上山采选百草，晾匿家中常年备饮，以防病健身、美容养颜、防暑解渴、辟秽驱邪而得名。

时至今日，端午饮茶仍然是一种传统习俗。

茶饮绿色养生，一杯香茗能代表对家人的关怀，对朋友的祝福，还有对自我的思索，中国人讲究礼尚往来，茶礼茶俗茶文化悠久丰富。中国人的传统节日里，茶始终伴随左右，且必不可少。

喝茶，助消化

在南方有个俗语：端午节吃粽子，一口粽子一口温茶。

为什么这么说呢？因为茶，性清淡，有助于消化和解出油腻。

吃粽子配上一壶茶，消食解腻。同时端午时节，天气炎热，病菌滋生是流感的高发季，这时候常饮茶还能帮助提高免疫力，有效抵御病菌病毒，同时喝茶还能提升精气神，清热止渴。

粽子与茶，如何搭配

吃肉粽喝普洱

在吃肉粽时搭配居多，肉粽一般比较偏油腻，普洱茶性甘冷，口感醇厚，去脂效果最好，它们还可以去除口感上的油腻。

咸味粽子喝乌龙

乌龙茶可配一些咸味粽子，比如椒盐、蛋黄等，因为乌龙茶是半发酵茶，不仅能够解腻消食，还能衬出咸甜口味的幽远口感。

甜味粽子配绿茶

对于偏甜的粽子，可以搭配绿茶。绿茶口感清爽，与甜味刚好搭配，同时绿茶还能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。

端午佳节，以茶作引，实为上策。