生活需要一点仪式感，春天里，一个有仪式感的春日茶席要怎样布置呢？

正所谓“万变不离其宗，万象不离其律”。

今天帝芙特想给大家讲的是“左手席”——茶席中最基本也是最标准的布局。

所谓“左手席”，即使用左手拿煮水壶注水，右手持泡茶器并出汤的茶席布局。

以拿煮水壶的手的方向为准，命名为“左/右手席”，这是茶文化圈子里所约定俗成的。

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“左手席 ”最基本的要求，就是煮水壶放在泡茶者左侧，可放在桌面上或桌旁一张较矮的凳子上；

而茶壶放在泡茶者面前正中，壶柄在右，壶嘴向左，方便用右手出汤。

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大多数人是右撇子，习惯右手提煮水壶、右手出汤，长此以往，右手受到较大压力，肢体会不协调，整个茶席的布局也会失衡。

左右手相互配合，是茶的中庸之道。只要稍加练习，其实并不难。

为了方便右手出汤，公道杯放在泡茶器的右侧偏前方的位置，大约呈30°角。

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这个黄金角度，也正是为了操作的便利而设计的，如此出汤，肩膀舒展，动作自然流畅，呈现一种和谐之美。

出汤之后，右手拿起公道杯分茶，同样也非常顺手、自然。

同理，盛放弃水的水盂（或称茶渣缸、建水等），放在泡茶者的右侧较远远的地方，方便处理弃去不用的茶水。

因其类似于“垃圾桶”的功能（实际上并不能往里扔垃圾，只盛放水和茶渣），应该置于尽量远离茶席中心但手又能够得着的位置。

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一些小道具的摆放就相对自由些，但也要注意茶席视觉上的平衡和操作的便利性。

如茶荷、茶则放在中心区左侧，那么盖置、茶巾就放在右侧。反过来也可以，按个人习惯。

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杯子，就不需要多说了，常规的陈列是在客人面前摆成一排，注意客人取用方便，并且要疏密有致，具有视觉美感。

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以上就是“左手席”的基本摆放原则，“右手席”正好相反，相信不需要杯小茶多说了。

基本的茶席布置看似简单，实际上想要依葫芦画瓢地摆好，却没那么简单。

每件茶具之间的距离，微妙的角度，都会影响茶席的美感。茶具材质、尺寸、色彩的搭配，也是一门很深的学问。

不必着急加入太多个人的想法和设计，先把基本的茶席摆放熟悉了，既能满足泡茶需求，又能呈现平衡的美感之后，再创造也不迟哦。

内容策划：上海茶市-帝芙特

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