今年弄到了少量同庆河树龄在30~40年之间的生态茶,去年也与茶友们分享过,但今年产区干旱,因此量只有去年的一半不到。这茶到昆明已经一个月整,现在喝起来青味已经退了一些,香气也出来了不少,但与正常还是有距离的。本意再存放半年才与各位分享,但太多茶友来询问这个茶的情况。因此,今天拿出来公开与大家见面,下面是今年同庆河的一个品鉴报告。
第一泡
茶汤呈淡黄色稍带一丝绿,汤的透亮度稍感浑浊,这是正常的现象。茶汤香及挂杯香都不错,呈蜜香中带有比较明显的花香味。青味有,但比去年少了很多。
第二泡
茶味饱满,有一定的厚重感,无水味及其它任何杂味。回甘速度快,苦很轻,涩不重,两者化得都比较快,也化得开。
第三泡
茶汤的质感比较好,水路细腻。茶汤润滑度也属上乘,确实有水软汤甜之感,汤的醇厚度及浓稠度也都不错。
第四泡
茶气有,但算不上很强,体感上主要表现在腹部发胀,肩、背部有发热,手心也微微有一点出汗之感,但这些都不算很明显。回甘更加明显,已经扩散到了整个口腔,喉韵也有表现,舌下及两颊生津不错。
第五泡
茶味并没有减弱的迹象,依旧饱满。喉韵的深度也更深了一些,可达喉部,苦、涩感并无加重。
观叶底
此茶叶底一致性不错,基本无杂茶。采摘也比较规范,红梗、红叶的情况比去年有很大改善。叶片的弹性、活性很好,上手之后,不易揉碎,也不粘手。
结论
此茶确为同庆河的茶无疑!虽然它叶底表现得类似古树茶,茶气也不算太弱,但事实上就是树龄在30~40年间的中、小树茶。