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紫米油盐酱醋茶,茶是每天必不可少的饮品
六堡茶是历史悠久的黑茶,近几年六堡茶逐渐受到市场和消费者的青睐,中国六堡茶十大品牌排行榜,你最喜欢哪一家?
六堡茶是历史悠久的侨销茶,近年来随着普洱茶的兴起,作为黑茶的它也同样逐渐受到市场和消费者的青睐。广西梧州茶厂创建于1953年,是广西茶行业中唯一一家由国家商务部认定的“中华老字号”企业。梧州茶厂首创六堡茶加工的独特工艺,素有“中国六堡茶工业的摇篮”之誉,目前已经是全国最大的六堡茶加工企业之一,先后获得国家地理标志保护产品及国家生态原产地保护产品认证,并参与了《六堡茶》国家标准的制定工作。三鹤牌是梧州茶厂注册商标,2006年荣获“广西著名商标”并保持至今,是知名度最高的六堡茶品牌。
梧州茶厂座落在梧州市鸳鸯江畔,占地面积40亩,拥有4000多平方米的陈化茶窖和600多平方米独具特色的木板干仓,年产量可达3000吨。同时,梧州茶厂的技术实力也处于行业领先水平,2011年以来成功研发的六堡茶发金花关键控制技术、六堡茶发酵工艺自动控制技术、槟榔香六堡茶制作技术等7项技术成果获得国家发明专利,并被授予“国家知识产权优势企业”称号。
六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。六堡茶的发酵程度介乎云南普洱和安化黑茶之间,深红而明亮的汤色是其最主要的特征之一,而与其他黑茶一样,六堡茶也讲究“越陈越香”。
梧州中茶的前身是广西梧州茶叶进出口公司,从上世纪50年代就开始经营六堡茶的内销及出口业务,目前是中粮集团旗下成员企业。作为梧州六堡茶生产加工三大龙头企业之一,梧州中茶在苍梧县、藤县、蒙山县等地拥有15万亩六堡茶种植基地,年产量约650吨,新增产能项目建成投产后,设计产能可达2500吨。梧州中茶现生产有“中茶”牌和“多特利”牌六堡茶,其中内销主要品牌是“中茶”,目前国内市场份额达到15%。
梧州中茶生产的六堡茶代表着现代化的标准生产工艺,在精制过程中加入“冷水渥堆”的后发酵工艺,直到原料色泽转为红褐,散发醇香为适度,这样制作出来的六堡茶拥有更高显的槟榔香,顺滑而甜润。此工艺始于上世纪五十年代的梧州中茶,并在冷水渥堆前进行专业拼配,保证茶叶品质,如今已被收入六堡茶国家标准,而采用一般传统制法的“农家茶”只有在揉捻前后进行堆闷发酵,而无拼配和冷水渥堆工序,容易出现品质不稳定的情况。
梧州茂圣茶业有限公司成立于2004年,民营企业出身,目前已成为六堡茶原产地最大的六堡茶生产企业之一,年产量达3000吨以上,并荣获“广西农业产业化重点龙头企业”称号。茂圣在六堡镇、狮寨、桂平金田、凌云等地拥有生态茶园面积超过15000亩,其中六堡镇八集茶园500亩已通过有机茶园认证,而且茂圣还是广西首家获得六堡茶原产地地理标志专用保护产品的企业,又于2013年,与广西梧州茶厂一起获得六堡茶生态原产地产品保护标志认证。此外,茂圣还作为企业代表参与了《六堡茶》国家标准的起草工作。
茂圣非常注重科学创新,强大的研发实力走在行业前列,不仅成立了广西六堡茶工程技术研究中心,还获得多项国家发明专利。其中自主研发的六堡茶发酵罐,取代了传统的地面上渥堆,让发酵效果更加精确可控,实现了整个六堡茶生产线的离地化(全程茶叶不落地)、机械化生产,保证清洁稳定的出品。另外茂圣还建立起特色陈化仓库,占地1500平方米,采用本地杉木板干仓陈茶,恒温恒湿,常年保持温度22-28度,为六堡茶的后期转化创造了很好的条件。
梧州市天誉茶业有限公司旗下品牌。公司创建于2011年,在六堡茶行业中属于后起之秀,2014年被准予使用六堡茶地理标志保护产品专用标志,成为梧州市第四家能够使用地理标志保护产品专用标志的企业。天誉茶业开拓有机种植基地1000多亩,加上农户协议茶园更是超过5000亩,并建成8000多平方米的加工厂房,自主研发的“塔式蒸茶装置”和“全自动发酵装置”获得国家知识产权授权发明专利,实现了黑茶的标准化生产,年生产能力可达1000吨。
六堡茶追求陈香陈韵,长时间的窖藏容易产生“仓味”,而对于刚接触黑茶的茶友来说不太容易接受,因此不少厂家借鉴了普洱的做法,推出了陈皮六堡茶和小青柑六堡茶,六堡茶的醇厚混合了清新的果香,滋味略带清甜,口感滋味更加友好。
广西苍梧六堡茶业位于六堡茶原产地——苍梧县六堡镇,前身是创建于1955年六堡公社茶场,2006年重组成功,并以“苍松”作为六堡茶产品商标。2014年,苍梧六堡茶业入选六堡茶地理标志授权企业名单,旗下营坪和盘龙茶园同时通过了中绿华夏、欧盟、加拿大和日本有机认证,并获得“广西著名商标”、“广西老字号”等多项荣誉称号。
苍松主打高端有机茶,采用传统工艺所制,借鉴了普洱生茶的制法,渥堆时不加水,发酵时间控制在一个晚上,茶汤色泽橙黄,口感滋味更偏向于绿茶。
芊河茶业成立于2007年,位于六堡茶发源地——梧州六堡镇,2014年入选成为六堡茶地理标志授权企业,属下有苍梧县芊堡六堡茶专业合作社、苍梧县沁怡六堡茶业专业合作社,以及年产1000吨的茶叶加工厂,被授予“广西著名商标”荣誉称号。
六堡茶有一个品类叫“老茶婆”,“老”并非指有年份的老茶,而是指茶叶由霜降前后采收的老叶子所制,可使用煮饮的喝法,茶汤口感比较清甜,受到不少老茶客的青睐。
圣源茶业成立于2011年,梧州市农业产业化重点龙头企业,拥有六堡茶茶园基地400多亩,与茶农签约可控茶园2000多亩,既拥有经改良创新的清洁化、机械化的传统工艺“双蒸双压”六堡茶生产线,又拥有“罐式发酵”六堡茶自动化生产线,年产量能超过2000吨,圣源六堡茶主打槟榔香,并按照茶叶等级划分为特级、一级、二级、三级。
广西梧州市银泰六堡茶业旗下品牌。公司拥有合作建设生态茶园基地2000亩,年产成品六堡茶规模1000吨以上,获评为梧州市农业产业化重点龙头企业。苍顺六堡茶产品线比较单一,并没有推出各式拼配香型,而是以年份长的陈茶为主,集中在七年陈到九年陈之间,适合喜欢老茶陈香口感的茶友,规格方面大多为一斤装,采用广西
六堡茶特有的绳笠包装。
纯好茶业有限公司座落于六堡茶之乡——梧州,是一家集研发、生产、销售、服务为一体的新锐茶企业。公司创始人从第一次制作六堡茶开始,便树立起制作高品质六堡茶、引领高端六堡茶为执着追求。
2011年,公司创始人在50年六堡茶制作的老师傅引领下正式投身六堡茶制作行业,经多位业界资深专家及名师不断指导、孜孜不倦、不断尝试,追求制作老百姓的高端六堡茶。
纯好茶业公司经过三代茶人经验积累,创作出“槟榔香系列”、“6211金花系列”、“陈香系列”、“桂青系列”、“传统工艺”5大系列产品。
发展至今,纯好茶业公司一如公司创始人“用心、专业、传承、创新”的精神,选用古树茶、野放茶、老原料,秉承传统加工工艺精制而成,力求让每位品尝到“纯好”产品的宾客,均可畅享高品质的六堡茶,真正做到老百姓心目中的高端六堡茶。
梧州中茗茶业有限公司现生产经营场地位于市西江四路扶典上冲25号。每年可生产六堡茶300吨。公司根据市场需求,调整企业产品结构,扩大生产能力的技改扩产工程项目,在技术上成熟可靠,市场上具有稳定的基础。从经济分析数据看,2013年12月止销售收入1813万元,年利润总额338万元,资产总额2110万元。
在2013年度第7届中国(深圳)国际茶产业博览会茶王赛评选中,公司加强质量管理,增强质量创新能力和核心竞争力等方面的努力得到了认可,中茗“2002#”散茶荣获黑茶组金奖,中茗“壮乡古韵”六堡茶荣获黑茶组银奖。2014年度中茗茶业成为梧州市茶业商会第一届理事会副会长,同时,在青岛茶文化博览会中茗茶业产品21313#金花荣获金奖,并获得茶叶新资源网认定的诚信企业证书。公司2013年成功申请了专利号为:201310496316.X连续蒸茶设备。公司2013年成功申请了专利号为:20130496238.3六堡茶的制备方法。
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