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樊绰在《蛮书·云南管内物产第七》中写到:“茶出银生城界诸山。散收,无采造法......”书中提高的银生城,指的就是“高耸入云不可跻,面大不可丈量”的无量山。
无量山,古称蒙乐山,位于云南省普洱市景东县西部,北起南涧县,南至镇沅、景谷等地,西至澜沧江,东至川河。
遍尝普洱名茶
不可不知无量山
无量山之茶,以开疆拓土的姿态,在近2500平方千米的广阔疆域里遍地生根,古茶树苍莽,普洱好茶云集。
遍“普洱”名茶,探寻普洱茶的源头,寻根溯源的当下,你便会发现“无量山”之名,再听,心底竟然生出一丝亲切感。不是因为其它,那些我们曾经听过的普洱茶名优茶,如兰香雅致的困鹿山、千年过渡型古树茶——邦崴、以高香著称的景迈、西双版纳茶区的古六大茶山(处在无量山南段)......大多是出自于此。
选料无量山古树春茶
茶味高甜 蜜香馥郁
此茶挑选2018年的无量山深山上的古树春茶制作而成,历经近4年的昆明纯干仓存放,茶味渐趋醇和,一股浓郁蜜甜香令人谜之沉醉。
长于云山雾蔼之间
骨子里透着甜野之气
野蛮生长的无量山古茶,长于1900-2100米的山区高海拔之地,茶树隐匿于高山雾霭之间,自然孕育且少有人为干预的茶树,由于长期经受漫射光,茶叶内含物质丰富,滋味饱满醇厚。
初品,茶味原始、纯粹,香香甜甜的一杯茶汤里,除了甜之外,在细滑的茶汤里总能窥见其野性十足的桀骜。
一面甘甜,一面茶意酣畅,茶滋味丰富协调,骨子里自然散发着甜野之气。
时光淬炼 数载风华
木香与蜜香交织如缕
经过近4年昆明纯干仓存放的无量山,其茶如同被训化过一般,茶性渐趋平和。当下品饮已十分好喝;陈化可期的“普洱茶潜力股”,好茶的基调已经定下来,存几年再来喝,茶叶口感风味必然也不会差。
再品,茶汤甜滑细腻,蜜香浓沉,待丝丝甜润沁心的香甜茶味缓步退场,微微的木质香气逐渐显露茶汤中,木香与蜜香交迭。
酷似冰岛的无量山茶
甜润沁心 冰糖甜韵深邃
细细品味,只觉茶味持续甘甜,迅疾强烈的生津回甘裹挟着入口的甜、回甘的甜,以及回味时的冰糖韵......在喉咙处奔波来回,快速泛涌。
能喝出冰糖甜韵的茶,回味之间多少会使人产生如喝冰岛茶一般的感觉,但这只是恍惚,我们分明喝的是无量山茶。
一杯蜜韵浓沉的茶,香甜的茶味底色赋予其茶更高的适口性,喝过的人,想必任谁也无法拒绝这一杯甜醇的茶味。
新品预告:2021年无量山古树春茶(生茶),即将上新,敬请期待!
作者:简抒
图片来源:荣瑞祥