普洱点评

普洱茶的产品形态非常多，碎银子、散茶、饼茶、小青柑等等。讲山头、讲古树，然，在国标审评下应该是怎么样的呢？我们一起来看看吧

小青柑1号：

小青柑和熟普相互转化，口感均衡

熟普5号：

茶汤较醇厚、顺滑，但尾水不够清甜，原料多采用大叶种，含水量高，在毛茶制作过程中可能闷青，后期重在保水，所以茶汤甜度不够。

碎银子3号：

水薄、茶汤偏硬，碎银子当初产生原因是细嫩原料结块形成，滋味醇厚，这茶内含物转化不足，再加上火偏高，滋味淡薄。

小青柑2号：

小青柑味尖锐，茶新，茶味和橘皮还没有转化结合。

古树红茶：

火偏高、叶底花杂

发酵不匀、冷汤青涩，味薄。

生普4号：

叶底油腥味，土质复合肥太多，茶叶过发酵，水薄，苦底，出茶碱味。

生普2号：

香不落水，浮于面上，水薄，麻涩。对于滋味浓度不高的茶，后期无内质转化，水会越来越薄。

普洱茶或是白茶并非年代越久远越好，只有质量合格的产品在合适的储存条件下，在一定时间范围内茶品的品质会朝"好"的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标，或者是后期储存不当，那么不论放上多长时间，茶叶品质都不会好。