伏天喝茶的一些技巧与建议

小编在学堂工作，每日是不缺茶喝的。

老师们日日行茶，固然不会惜茶而独饮。每当他们在大厅中展布茶席，我总会拿起杯子，前去讨上数杯。

每日冲泡的茶品也是变化多样：鲜甜的龙井、爽冽的黄芽、温暖的小种、醇香的六堡......所谓“近水楼台先得月”，近于茶修，也总是能一饱口福。

喝茶虽好，但蹭茶的过程，却容易闹出笑话。

近日是伏天，学堂大厅中虽总有凉风阵阵，却也抵不过气温的高走。若是不动弹，倒也没有太大所谓，可稍饮数杯热茶，便会开始“汗如雨下”。

人与人的体质不能一概而论。老师们喝茶，出汗并不很多。我喝数杯茶，衣服便会被汗所浸湿，很明显地粘在身上，颇为尴尬。

喝茶出汗，有排毒祛湿之功效，也算好事。大家笑称我“体质太好”，但毕竟一身汗会让人体感不爽，间接的也影响了喝茶的兴致。

跃龙老师提醒我：既然怕伏天的暑热，不如傍晚喝茶？

当太阳落山，空气渐渐凉爽，身体与外界有了温差。此时喝茶，借着微风，最是通透。

一天中累积的湿气、吹空调纳入的寒气，皆在茶水与微风的双重作用下散去。更重要的是气温微降，喝茶不至于那般汗流浃背。

通透的喝完茶，回家冲澡，一身的疲惫也全消了。之后看书、娱乐，皆有着更饱满的精气神。

跃龙老师的“傍晚”饮茶法，深得我心。

关于茶品，跃龙老师也有推荐。

和申时茶相同，傍晚喝茶亦讲求茶品的渗透、平衡、发散。选择十年以上的老生普、老白茶作为此刻饮用的茶品，体感最为通透。

此两种茶品，共通之处在于茶之“活性”。在岁月的流逝中慢慢转化，茶是有呼吸、有生命的。而十年以上存放，又消去了茶中的锋芒，与身体最宜。

老黑茶同样与傍晚相宜：咖啡碱含量不高，不至于影响睡眠。发酵后的茶，更有着醇和温润的口感与茶性。

传统中国的住房都有庭院，用以在夏日夜晚纳凉最佳。傍晚喝茶，也是顺应天时、追求最良好的体感。

今日虽已立秋，而末伏未至，“秋老虎”还在眼前。最热的日子里，喝一杯通透的茶，用习习凉风，带走身体里的疲惫。

所谓茶修，就是这样一种生活方式：用茶养护身心，更好地面对一切的生命关系。

伏天喝茶注意事项

茶品：推荐老生普、老白茶、老黑茶

时间：19：00-20：00

适宜人群：常喝茶的老茶客，不至于失眠

更多文章

请关注公众号：和静茶修！