注意了,这几种卖得很好的茶,很可能是假茶

作者:东贸茶博会 时间:2022-08-22 阅读:239

注意了,这几种卖得很好的茶,很可能是假茶


逛茶店的时候,和卖茶的朋友交流,时常听到他们在感叹:如今刚开始喝茶的客人,大都喜欢买那些看起来油光乌润、色泽鲜艳、香味明显的茶。


注意了,这几种卖得很好的茶,很可能是假茶


但是市场大了,自然有心思不轨的人,那些不法商家们闻到利益的味道,开始想尽办法牟取暴利,用各种手段进行茶叶造假,以此来攫取暴利。


那些追逐利益的黑心商贩,利用种种手段,以旧做新以次充好,拿陈茶、香精茶、色素茶滥竽充数,不仅败坏茶兴,而且消费者喝了还会对身体有害处。


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而对于普通茶友而言,市场上很受欢迎的几种茶,往往是“假茶”的重灾区,喝了不仅伤财更伤身,大家购买时一定要擦亮眼睛。


01.颜色特别鲜艳→可能有染色剂


茶市上有些茶,明显颜色特别鲜艳,看起来很好看,一眼看去会很让人有购买的欲望,尤其是初入门的茶客会经常入坑。


这时候就需要仔细观察了,看它与正常的茶叶一不一样,如果觉得鲜艳不自然,就要慎重起来。


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如果是在店里,可以用最直接的方式,用手指或者纸巾包裹干茶,将其揉碎,若依附有一些颜色残留,那么很有可能加入了一些染色剂。


如果已经买回家了,可以泡杯茶静置一夜,若其茶渍颇厚且呈现出浅绿、深绿、墨绿等颜色,那就表示这道茶可能含有色素等添加剂。


02.香气特别冲鼻→可能添加香精


茶友们都听过一句话:闻香识茶。香气,对于一款茶叶而言,是最直观的表现方式之一。


但是有些茶,闻起来非常香,香得发腻冲鼻,而与此同时,泡出来喝的时候,却茶香味很淡,这就很可能是香精茶。


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香精茶是在茶叶中添加香精、色素,以提升茶叶的香气、改进茶叶的汤色。


香精茶一般价格都较低,茶本身是一些残茶或坏茶等,添加之后,让大家觉得不仅便宜而且“好闻”。


在茶店买茶时,也可以简单用纸巾区分。用纸巾把干茶包裹住,放置半个小时,然后把茶叶倒出细细闻纸巾。


由于纸巾对香精吸附能力较强,如果纸巾上带有化学香精的香味,则可以认定为香精茶,而密封的时间越长香精味越浓。


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此外,还可以用手将茶叶进行揉搓甚至捏碎。若手掌中会依附上一些颜色残留,那么很有可能加入了一些添加剂或者染色剂,遇到这样的茶大家最好不要购买。


03.干茶特别油润→可能陈茶翻新


除了上面两种外,还有一种茶,看起来与正常的茶没有区别,颜色香气也都不错,就是干茶表面特别油光乌润。


这种很可能是陈茶翻新,更有甚者是发黑、发霉了的陈茶,在翻新之后还添加了滑石粉,对人体危害很大。


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对于这种茶的鉴别,就需要现场冲泡了。


让店老板冲泡一杯茶,然后仔细观察茶汤的清澈度,一般正常的茶汤都会清透干净,就算是有悬浮物,那也是茶叶上的茶毫。


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而添加了滑石粉的茶汤,看起来非常浑浊,不清透,让人没有喝它的欲望。


茶,源自东方的神秘树叶,是古老中国送给世界的健康礼物,作为天然无公害的健康饮品,饮茶已渗入到人们生活中的方方面面。


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我们为了身体健康、为了怡养身心而饮茶,所以更要擦亮眼睛,在选购时注意甄别规避这几种有害的假茶。


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