文/义芳君(zpyftea)

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话说，当年乾隆帝真是好眼力，赐名“铁观音”，从此“铁观音”名扬天下！

如今，“铁观音”的名气更大了，因为它多了一些孪生兄弟。比如昨日刚分享的“金观音”。

今天，义芳君再带您见识一下“铁观音”的另外一个孪生兄弟——“黄观音”！

黄观音，又名茗科2号，也是福建省茶科所经过长达二十多年科研攻关，最终成功培育出的新茶品种。它的母系来自铁观音，父系来自黄金桂，遗传性状偏向父本黄金桂，同时于2002年正式通过国家级品种审定。

应该说，黄观音的问世，也是福建茶业对于我国茶业的一个重要贡献。

植株：小乔木型，中叶类，早生种。树冠较高大，树姿半开张，分枝较密。

2.茶青：叶椭圆形或长椭圆形，叶色黄绿，叶面隆起，叶身平，叶尖渐尖。芽叶黄绿带微紫色，茸毛少。

3.颗粒：外形重实匀整,卷曲紧结,油润。

4.茶汤：多采用武夷岩茶的制作工艺，绿叶红镶边，叶底色水润，油亮茶香鲜嫩清香，水质清甜甘烈，耐泡持久，口齿留余香。

5.上市时间：春芽萌发期一般在三月上中旬，一芽三叶期在4月上中旬，4月下旬至五月中旬大量上市。

6.品种特点：芽叶生育力强，发芽密，持嫩性较强，抗寒性强。

7.种植区域：福建闽北、闽南传统乌龙茶产区均有种植。尤其是武夷山地区种植较广泛。

由于黄观音偏向父系黄金桂，且多以武夷岩茶的制作工艺，因而在香气上是更胜一筹的。若是碳焙到位的话，也是很受资深茶人的喜爱。

世事难为，人间几多真君子?俗情易达，红尘还需大丈夫！

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