不少人都喜欢黑茶但是说起如何挑选黑茶,可能很多人都不知道。茶叶专家表示,挑选黑茶有4招。
观外形:紧压茶砖面完整,模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝,无老梗(木质化白梗);散茶条索匀齐、油润则品质佳。

看汤色:如果冲泡的黑茶汤色橙黄明亮,陈茶汤色红亮如琥珀,则为上品。

闻香气:好的黑茶带甜酒香或松烟香,陈茶有陈香,茯砖茶有特殊的菌花香。

品滋味:好的黑茶醇和或微涩;陈茶润滑,有回甘。