班禅沱

班禅沱茶汤

❶“班禅沱”茶也称为“紧茶”。原产于云南省的佛海县（今勐海县），问世于沱茶之后。是由原来的云南思茅地区的“姑娘茶”也称为“私房茶”演变而来的，是专门供应藏族少数民族的传统茶品。因其形状酷似人体的心脏而得名，也称为：蘑菇茶。“班禅沱”原料选择十分精细讲究，属普洱茶中的极品。

班禅沱

❷由“下关沱茶”演变而来。历史上的“下关沱茶”始创于清代1902年左右，距今已有八十多年的历史。在清代末期，云南所在的茶叶集散市场，逐渐迁移到了工商业比较发达、交通比较便利、的云南大理下关一带，形成了当年繁荣一派的茶市。“下关沱茶”精选来自于云南临沧、思茅、等茶区的茶原料，经人工揉制、机器压紧、等工序制作而成。其形整体呈碗状、造型独特优美、色泽乌润显毫、香气清纯馥郁、汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。在当时，下关沱茶、云南白药、云烟、共同被誉为“滇中三宝”。当年的“茶马古道”便是经由古城下关曲折蜿蜒进入川藏腹地的。悠悠岁月中的古城下关，见证了历代茶事的兴衰，品味着多少赶马人的乡愁，聆听着茶马古道上那清脆的驼铃声。直至今日，古城下关仍以"沱茶之乡"的美誉为世人所熟知，为世人所追捧，为茶人而爱不释手。

班禅沱

❸“佛海”县。为过去的县名，属原来的云南普洱道。据民国时期的县誌记载：“1929年以普洱、茅思沿边行政总局三区设置，治今云南省勐海县象山镇，属思茅专区”。“佛海”县于1953年撤销，并入西双版纳傣族自治州。1960年改设勐海县。❹“心形紧茶”问世，从此不霉变。1912~1917年间，当时的佛海县（今勐海县）首先将“紧茶”造型改制为中心处有一个突起的“心脏形”，也被称为“蘑菇型”，并取名“宝焰紧茶”。以每七个为一筒，笋叶外包装，每个紧茶之间有较大的空隙，能够更好的散发水份。从此，运送入川藏的紧茶，不会发生霉变。川藏茶商来到丽江、德钦等地，主要以马易茶，并携带贵重药材如麝香、贝母、红花等销售后，购置紧茶运入川藏。

班禅沱

❺“班禅沱”专为班禅大师而定制。在1986年中旬，为了迎接十世班禅大师“额尔德尼·确吉坚赞”视察云南普洱。云南茶叶协会采用精致茶原料，专门制做了近百余枚，计约两箱的“宝焰牌”心型紧压茶，作为“班禅礼茶”赠送十世班禅大师。在视察期间，大师亲自订购了三百担“宝焰牌”心型紧茶。这一批茶品的制作，工艺极为讲究、选料极为严格、包装极为大气、曾被多本普洱茶专著作为珍品列入名茶谱。当年的“班禅沱”，如今极为罕见，难得见其真容。首批经大师点化过而生产的“紧茶”被特称为“班禅紧茶”，简称为“班禅沱”。

班禅沱茶汤

❻“班禅沱”的品质特征。外形：条索紧结齐整、薄厚均匀统一、色泽油光乌润、银毫密布。汤色：橙红清澈透亮。香气：纯正高扬锐利、独具特色的云南大叶种香型。滋味：浓强鲜爽、口感刺激、醇厚饱满、顺滑润泽。叶底：呈竹叶青色微带褐色。极耐泡，久泡不衰：10余泡过后，茶汤色味渐趋淡薄，青涩已无痕，独剩淡淡的甘甜和弱弱的微香。“班禅沱”生普，因是专门为藏区配制，用以制作奶茶，以解牛羊肉之油腻，因此茶性彪悍凛烈、刚强霸道、一开始会使许多新茶人难以承受，久而久之后又往往爱不释手。

班禅沱

❼如今“班禅沱”现多种多样。近些年来，普洱茶渐受国人喜爱，生产厂家制作出多种多样的"班禅沱"。★普通包装：采用普通茶青制作，以三个为一筒，茶体内夹有正版内飞，以纸盒包装为主。★礼品锦盒包装：采用优质茶青制作，茶体中夹有正版内飞，完美精致的锦盒内印有简略的茶史介绍。★单个纸盒包装：采用次等茶青制作，茶体内无内飞，属普通包装。古往今来，悠悠岁月，当我们品饮一杯浓浓的“班禅沱”时，仿佛又看见那云淡风轻中的禅佛大师，又听见那茶马古道上清脆而凄凉的驼铃声.....“班禅沱”承载着历史的厚重，记录着“下关沱茶”的今生明天。（感谢关注风轻云淡高山流水2900）

班禅沱

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