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恩施玉露

入选2021年“中国好茶”（绿茶类）

近日，恩施市凯迪克茶业、蓝焙茶业、润邦茶业3家茶企选送的“恩施玉露”茶样，入选中国茶叶博物馆2021年“中国好茶”征集令主题活动绿茶类“2021年度展示茶样”。

2021年，中国茶叶博物馆公开发起“中国好茶”茶样征集活动。截至2021年10月底，收到了来自全国茶叶产区百余家企业或协会提供的166个茶样，品类丰富，品质优异。通过专家组评审，恩施市选送的3个茶样获得“2021年度展示茶样”证书，将进入中国茶叶博物馆名茶库，同时参与中国茶叶博物馆标准茶样展示及相关茶主题活动。

一片树叶，从小山沟走向全世界。恩施玉露，因其产制历史悠久、制作工艺独特、品质风格独树一帜，近年来，成为万千茶客的最爱。

恩施玉露传统（或手工或古法）制作技艺是国家级非物质文化遗产代表性项目。它与恩施玉露这一物质形态的产品，相辅相成，互为因果。它们在同一条件下、同一时段内，并蒂发生和成长，在永无止境的历史长河中，相伴传承。

恩施玉露是我国历史上唯一保存下来的蒸青针形绿茶。在20世纪60年代初，恩施玉露就被列为“中国十大名茶”之一，与“西湖龙井”“黄山毛峰”“洞庭碧螺春”“君山银针”等被列为清代名茶。

2008年7月23日在湖北省农业农村厅组织下，由来自中国农业科学院茶叶研究所和湖北省农业农村厅等单位的13名专家，反复讨论，一致认定：“恩施玉露为湖北第一历史名茶。”

而来自恩施市的凯迪克茶业、蓝焙茶业、润邦茶业3家茶企，同样不简单。

恩施市凯迪克富硒茶业有限公司

省级重点龙头企业，坚持传承恩施玉露手工制作12年之久。现有专业的恩施玉露非物质文化遗产制作技艺传承人15人；建有恩施玉露非物质文化遗产制作技艺传承车间及恩施玉露非物质文化传承馆，是恩施玉露非物质文化遗产制作技艺传承的培训基地。

恩施蓝焙茶业股份有限公司

现有恩施玉露非遗制作技艺州、市代表性传承人7人。位于白杨坪大宝坪的茶园基地先后被认定为“中国茶叶学会茶叶科技示范基地”、“湖北省特色产业科普示范基地”、“全国农业科技示范基地”、“恩施州最美茶山”。2018年，董事长蒋子祥被湖北省总工会评为湖北省第二届“荆楚工匠”，为恩施玉露品类第一个荆楚工匠。

恩施市润邦国际富硒茶业有限公司

率先恢复了濒临失传的恩施玉露手工制作工艺，是“恩施玉露”现代加工技艺原创者和生产加工标准制定者，国家级非物质文化遗产传承基地，恩施玉露生产的领军企业，湖北省农业、林业重点龙头企业。正围绕恩施玉露这个品牌，把它打造成一个文化、旅游和湖北名优产品相结合的一个赋予文化内涵的更高层次的品牌。

恩施市自21世纪初起，倾全市之力，打造“恩施玉露”“恩施大峡谷”“恩施女儿会”三张名片，成绩斐然。

而今，恩施玉露，不但名茶的地位得到巩固，并成为国家礼茶。同时，在助推精准扶贫和发展地方经济方面，发挥了不可替代的作用。经过11代的传承和各届政府的倾力打造中，恩施玉露正焕发出勃勃生机与无穷魅力，绽放出迷人的茶香！

延伸阅读

中国茶叶博物馆是我国唯一以茶和茶文化为主题的国家级专题博物馆，在国内外具有广泛的影响力，是中国与世界茶文化的展示交流中心。

自2017年起，中国茶叶博物馆启动“茶样征集”活动，其目的是建立最精准、有效、完善的中国茶样信息资料库，为中国名茶、好茶提供权威性宣传展示平台，实现传承和分享中国好茶的使命。

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资料来源于：网络综合整理

图片来源于：合作企业、网络

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