当别人都在心心念念绿茶的时候，我的一个同事却不停地跟我要红茶。

原因很简单，那款红茶好喝不贵，唯一的缺点就是受欢迎，入手晚点就没了。

看到这两句，是不是有人在心里想，我是不是要卖货？

放心，咱不卖，今天咱仅仅讨论一下红茶，什么时候买，什么时候喝，怎么喝。

红茶什么时间买

买茶时间概念最强的是绿茶，因为一到春天，人们似乎依然疯狂，就是要买绿茶，喝绿茶的鲜。

但是说到红茶，人们似乎对于买红茶没有那么多的期待和时间观念，往往是想起来的时候才买。

那么红茶我们到底应该什么时候开始买呢？

红茶入手的时间主要有两个时间段：一是4月份，一是10月份。

4月份买红茶，是因为有一些红茶品质很好，经常到年尾就特别容易断货，所以需要提前购置；

10月份买红茶，是因为一是喝茶的季节来了，二是这个时间段的红茶经过一定时间的静置后，品质会更好一些。

红茶什么时候喝？

说到红茶适合喝的季节，大多数人想到的是冬天。

我建议喝的季节有深秋、冬天、初春。

他们三个季节有一个共同的特性——冷，不管是在秋风萧瑟的深秋，还是咋暖还寒的初春，喝一杯暖暖的红茶，都是一种美的享受。

红茶茶性温和，含有丰富的蛋白质和糖类。在寒冷的时候喝红茶正好可以滋养人体的阳气，增强人体的御寒能力，还可生热暖胃。

红茶怎么喝？

你是不是看见这个问题就想怼我一下：“用嘴喝。”

但是红茶就像一味食材一样，最终的茶汤才是食物，你想要怎么泡，就决定了茶汤会呈现出什么样的风味。

清饮

感受红茶原汁原味的醇美馨香。

清饮根据使用的器具不同又可以分为杯饮、壶饮、盖碗饮。

杯饮法——玻璃杯、瓷杯冲泡。泡茶时首先将红茶放入杯内，然后将热水冲入杯中，待不烫时直接饮用。（注意投茶量要少）

壶饮法 —— 把红茶放入壶中，沸水冲泡后倒出茶汤，用茶滤将茶渣和茶汤分离，分置各小茶杯中饮用。（推荐冲泡方法）

盖碗饮——白瓷盖碗，在盖碗中加入红茶，将沸水注入茶碗，加盖闷泡、出汤，即可饮用。（小心烫手）

调饮法

其实红茶很适合调饮，现在大火的奶茶中就常常可以看见红茶的身影。

可以在红茶的茶汤中加入奶、果汁、蜂蜜、花草甚至葡萄酒，可以调制出滋味更加丰富、口感各具特色的调味红茶。

煮饮法

我国少数民族地区常常就会用这种方法。

将红茶置入金属壶，加入清水煮沸，然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中，或者将奶糖等放入壶中与茶起煮后饮用。

蔎茗说：

你平时喜欢喝红茶吗？一般什么时间买？什么时候喝？用哪种方式喝？欢迎留言讨论。

我是蔎茗，讲茶、爱茶、爱生活。