茶以悦己,茶以贵人。
推荐《中国茶文化经典》,主编陈彬藩,付主编余悦、关博文。该书文化历史脉络清晰,资料收集全面、翔实,选题标准严格,集系统性、权威性、知识性、趣味性和实用性于一身。茶叶工作者和茶客都能从中找到茶叶自然分布,生产发展,工艺变革,经济影响和市场演化的路径和归属。全书更清晰展现了茶叶从羹饮、炙煎饮、茗饮到简约化瀹饮法的变迁过程。推荐此书,并因非陈彬藩和关博文是我的老朋友。
邹家驹,1953年出生,1976年开始从事茶叶工作,现任云南省茶业协会会长。著有《漫话普洱茶》(两册)并在茶叶专业杂志发表众多文章。曾在云南大学,长江大学,悉尼大学,维州孔子学院,普洱市普洱学院和非洲卢旺达,韩国,马来西亚讲授茶课。
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