2021年6月，广州芳村出现疫情，全球最大的普洱茶市场停市一个月之久。

2021年7月，大益新茶“仓颉号”暴雷，影响很快从芳村波及到整个市场。

2021年12月，大益董事长去世，大盘指数创历史新低，部分新茶跌破发行价。

过去的这一年，对很多朋友来说，是失落的，也是彷徨的。市场接连动荡，档口门可罗雀，事业无以为继，却只能咬牙坚持。

但行情昏暗之下，仍潜藏着些许曙光。回顾往年“崩盘”，07年之后新国标确立，古树茶崛起，14年之后新茶企林立，高端品牌四起，市场从来都是不破不立。

因此，从今年的市场态势入手，把握脉络，分析利弊，积极调整，才是当前最应该去思考的事情。今天这篇文章，陆离就来浅谈2021年年终总结及未来展望。

剖析今年茶市动荡逻辑链

今年市场低谷期的起因何在？在陆离看来，上半年最大的黑天鹅事件，当然还是“仓颉号”的暴雷，其直接导致了近半年的新茶大盘走势低迷。

而最初的导火索，其实可以追溯到今年4月云南省“防范和处置非法集资工作领导小组”发布的天价茶风险提示函，不过这次警告并没有让炒客悬崖勒马。

6月初在勐海茶厂召开的“天价茶”调研会，又是国家农业农村部农村部在进行敲打，之后芳村解除疫情停市，大家都希望能有款新茶来”提振士气”。

之后的事情，大家都很熟悉了：仓颉号配货价创价格新高，多军空军博弈厮杀，芳村茶市乱成了一锅粥，多方信誉崩坏，直到酿就一场史无前例的核弹级暴雷。

再后来，多方势力联合发布天价茶抵制书、仓颉号平台报价清零、广州金融监管部门介入调查、中国银保监管委将普洱茶炒作列为资本无序扩张....

在重新复盘仓颉号事件时，我们可以从这些重要节点中发现一条清晰的脉络：国家很早就关注到了期货茶市场，并通过各级部门多次警告，言辞逐渐严厉。

从这点上也能看出，我们的普洱茶龙头企业，缺乏政治觉悟和危机意识，对国家的政策导向置若罔闻，以至于事态逐渐恶化，到了无法收尾的地步。

仓颉号事件在市场中充当了导火索，并引发了强烈的“多米诺骨牌效应”，造成了新茶市场上的资本抽离，间接造成了下半年普洱茶市的接连动荡和开年不顺。

这股来源于下游的产品市场动乱，很可能会波及上游的原料市场，导致今年的春茶价格低迷。当然这只是可能的影响推导，等春茶季来临陆离还会详细分析。

总之，一款新茶撼动整个茶市的局面，虽然是在多方市场的介入和推动下达成的，但也说明了一个很危险的事实：近些年来普洱茶的投资属性被过分放大。

当资本的喧嚣过后，市场上的一地鸡毛，如市场监管机制的不完善、部分茶企的运营短视、炒茶的盲目跟风等、都暴露在了大众的视线之中。

相比之下，渠道的现状也不容乐观，普洱茶的总体价格虽然没有大幅下跌，但很多都是有价无市，经销商与零售店的走货量相对低迷。

因为对于只品饮消耗的消费者来说，即使炒茶的风波已退去大半，很多茶品的价格还是偏高，这点在部分名山古树新茶上更是明显。

名山古树茶的稀缺性和高品质行业皆知，本就具备良好的抗跌性，而且茶农和茶商在价格上涨时获取了充足的现金流，宁愿放仓库闲置，也不愿割肉抛货。

因此，目前市场上的大宗茶品流动，大多是百元左右的优质台地茶，以及千元以下的二线山头古树茶，顶级山头的市场参与者还在继续观望。

推导到这，大家可能都最关注未来的茶市走向，陆离很遗憾地告诉大家，目前这种市场低迷，未来可能还将持续一段时间，但也有破局的办法：行业标准体系。

试析普洱茶标准体系建设

从普洱茶在内地复兴的元年算起，已经历了近20年的市场推广，品饮人数逐渐增加，市场份额稳步提升，至今已经形成了一个相对稳定的消费群体。

但放眼整个茶行业市场，普洱茶仍是小众茶类，尤待增加新的消费群体，而且前些年行业发展过快，根基不稳的弊端，也因这次的市场波动而显露无疑。

行业想走出这次的困境，就需要对这些积存已久的沉疴积弊进行整改，从产地，价格，仓储等不同领域入手布局，建立起一整套普洱茶质量标准体系。

质量标准，听起来虚无缥缈，实际上与我们的日常生活息息相关，走进一家超市，货架上琳琅满目的商品都明码标价，这就是一种简单的价格标准化。

而对于价格不透明的普洱茶来说，想实现同质同价，不花冤枉钱这个“小”目标，就需要谋求产业数据化，品质标准化，监督完善化。

产业数据化，包罗万象，融百合一。包含历年各大产地的茶青、毛茶、成品数量，市场销售数据，将这些数据周期整合起来，才称得上是产业数据化。

同时为了保证数据的真实可靠，我们需要借助区块链的力量，打造出普洱茶的茶纹链技术，这点早在去年就已经有多家团队在尝试运营，但目前仍任重而道远。

将产业数据整理上链困难重重，但效果也是立竿见影的，就拿古树熟茶来说，如果上游原料的流向清晰，下游的成品就能有迹可循，大大减少滥竽充数的现象。

数据也是分析的基础，通过海量数据，我们可以实现对一款茶品的茶青，初制，精制，仓储等环节的全程数据跟踪和流向分析，让消费者切实可查。

此外，由于链上数据的可溯源性，厂家的新茶库存也会透明可见，渠道商不必再因为存货冲击市场价格而与厂家层层博弈，免去了这方面的担忧。

知识延伸：

品质标准化，是一个老生常谈的话题，也是目前仍未解决的难题。其牵一发而动前身的特性，市场现状的利益既得者，谋变的茶企和平台，称得上是某种终极。

简单地说，想要让上游原料市场、中游制作仓储、下游消费市场共同形成一个公认的标准，起码需要做到制茶工艺标准、质量认证标准，多方监管标准。

制茶工艺标准，是这三个中业界做得最好的领域之一，从一开始的村民炒菜铁锅杀青，到现在茶企无尘第一车间，消费者的品饮安全需求是最大的驱动力。

知识延伸：

当然这个领域也是有不少浑水的，如部分茶商为了让茶品达成特定品饮效果，使用布包揉青、燃松熏烟、高温提香等，造成普洱茶工艺异变，后陈化品质下降。

此外，还有着手制茶品质高于机制茶，制茶设备技术落后，部分消费追求传统工艺等诸多问题，制茶工艺的标准化之路，还任重而道远。

知识延伸：

针对质量认证标准，业界曾作出了诸多尝试，如政府参与的大白菜标志（有机产品认证），以及农业部茶叶质检中心颁发的”无公害“普洱茶及诸多认证。

以至于到后来，很多规模大些的茶企都在谋求标准化，如瑞聘号在2010年推出的古树茶标准体系，和配套的防伪监管手段，可惜很少有标准能获得广泛认可。

因此在这里，陆离想提醒一些野心勃勃的茶企，如果想让自家的质量标准体系，在市场上形成统一认知，就需要在品牌公信力，质量项检测等方面下足功夫。

这方面陆离可提供一个浅显的思路，就是由各个领域的龙头，来规划领域内的认证标准，最后再由一个强有力的整合者来统一体系，同时辅以监管方修正权限。

比如原料领域的产地分级体系，加工领域的设备统一，熟茶领域的发酵模型，仓储领域的技术标准等等，有些领域已有先行者在探索，日后陆离也会详细介绍。

不破不立的普洱茶市特性

能做到质量有据可依，数据清晰可查，一部分的监管权力就会下放给市场，消费者作为直接受益方，会对茶企形成一种监督机制，也容易吸引新的消费者。

同时，实施监督能够有据可依，也能很好地调动上级机构的监督积极性，进一步完善普洱茶监督机制，倒逼产业提高标准化和透明度。

标准化还有一个好处，那就是能形成一个统一的市场价格标准，回顾之前的数次大崩盘，几乎都是普洱茶价格脱离了价值规律，在炒作膨胀上一路脱缰导致的。

因此，树立价值标准化，让价格回归地面，进而建立价值一价格体系。整个市场体系才能维持正常运转，合理的投资收藏市场也不至于无以为继。

生产有标可依，茶品有迹可寻，价格有证可查，监督有据可依，在这套标准化产业链条下，整个行业也将趋于成熟。

没有一个冬天不可逾越，没有一个春天不会来临。业界众志成城，吸取昔日教训，这个漫漫寒冬，我们一定都能走过去。