喝白茶的人都知道白毫银针、白牡丹、寿眉,说起着几种茶都头头是道。但提起白茶牡丹王,却有一半的人不知道这茶到底是什么?白茶牡丹王与白茶牡丹就相差一个字,它们两个之间是不是有什么关系?
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其实白茶牡丹王与白牡丹茶同宗同源,属于一脉。简单一点来说,白茶牡丹王就是白牡丹茶的进阶版本!我们先来看一下白茶牡丹王与白牡丹茶的定义!
白牡丹茶:白牡丹的外形,一芽一叶或一芽二叶,芽头较细长,白毫密布。叶片窄而长,呈艾草色或翡翠色,叶片背面也密布白毫,梗较长。
白茶牡丹王的:一芽一叶,偶有一芽二叶(末一叶为小叶壳),芽头短肥,密布白毫。叶片短圆,呈素色或艾草色,叶背面密布白毫,梗较短细。
白茶牡丹王与白牡丹茶最大的差异就在前者一芽一叶,后者一芽两叶上,并且白茶牡丹王不管是芽还是叶都比白牡丹茶来的更为细嫩。可以这么说白茶牡丹王是更接近白毫银针的存在。
那么我们再来具体说下牡丹王的特点
认识牡丹王,我们可以从以下几个方面来看:
一、外形:牡丹王的外形是一芽一叶,偶有一芽二叶,芽头肥短,白毫密布。牡丹王叶片细窄,颜色呈青碧色或素色,叶片背部也是布满白毫。可以说是很好辨认了。
二、香型:牡丹王的主调是毫香,花香则是副调,二者相得益彰。毫香是牡丹王的标志性香气,在牡丹王的整体呈香过程中占的比例很高。
三、口感:牡丹王的口感清淡,毫香十足,有着山林间的空灵之气。入口醇滑,茶味清淡悠扬。喉韵清新,让人回味无穷。
四、功效:除了祛热解暑和平衡血糖之外,牡丹王还能起到保护眼睛的作用。牡丹王中含有丰富的维生素A原,能快速转化为维生素A,可以预防夜盲症和干眼病等。青少年尤其应该多喝白茶,有助于保护眼睛健康。
另外,有研究表明白茶的灭菌效果比绿茶要好,多喝白牡丹对保持身体健康也是有益的