不知道大家对于金骏眉的印象是什么样的？

反正在小艺深深的脑海里，是这样的——

就是听起来就很高大上，很有气质。

又像歌曲《卷珠帘》一样经典。

以前听朋友说金骏眉都很贵的，动不动一斤就要几千上万的，吓的当初并不懂茶的小艺，都不敢在淘宝输入金骏眉三个字。

后来制做红茶的时候，一个老师傅给我详细讲解了金骏眉这款茶，也让我知道了金骏眉其实没有那么贵。

现在就先给大家说说金骏眉是什么

历史来源

金骏眉是武夷山红茶正山小种的一个分支，是福建高端顶级红茶的代表。

金骏眉首创于2005年，由福建武夷山正山茶业首创研发，北京张孟江、闫翼峰、孙连泉、武夷山江元勋、梁骏德、江骏发、江骏生、胡结兴等团队共同制作而成。

当初创立金骏眉品牌的团队给其取名为金骏眉就是很有深意的。

名字的含义

1“金”字

金者，贵重之物也，代表等级。（注意：金骏眉的金，并不是说茶干是金黄色的。市面上流传金骏眉应该是金黄色，金黄色绒毛多乃是误传，正宗的金骏眉应该是黑色居多，条索中略带金色黄色，色亮而润。）

2“骏”字

（1）骏，同“峻”，其采于崇山峻岭之中；

（2）骏，其外形似马（海马状），而马则奔腾之快也；

（3）骏，公司试产此茶伊始希望此产品能像骏马奔腾一样快速推广。

3“眉”字

形容外形。眉者，乃寿者长久之意，且茶类中好芽制成称眉者，如有寿眉、珍眉等，所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。

产地介绍

金骏眉的产地桐木关是武夷山脉断裂垭口，海拔高度1100米，闽赣古道贯穿其间，系古代交通与军事要地。

金骏眉红茶的产地武夷山桐木关乃以“茶”闻名，它是全世界红茶的发源地，位于武夷山自然保护区最核心的位置。

在桐木关，我们能看到的是漫山的“野茶”园，路过的是一间接一间古意盎然的老式茶作坊，闻到的是浸润在空气中的茶香，入口的是一杯杯酵厚、火候各不相同的红茶。

正山小种与金骏眉的区别

1历史渊源

正山小种红茶，又称拉普山小种，是世界红茶的鼻祖，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。

正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。

正山小种红茶是最古老的一种红茶，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。

金骏眉是正山小种红茶的一个分支，但是金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。

2选料

正山小种摘取1芽3叶，金骏眉则完全选用芽头，5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品。

3工艺

金骏眉基本上沿袭了正山小种传统的制造工艺。

金骏眉发酵过程要恰到好处，若发酵不足，则容易产生苦涩感，发酵时间过长，则与普通正山小种红茶无异，不会产生金骏眉所特有的品质。

金骏眉只在萎调时有小部分的烟熏过程，而传统的正山小种则要在萎调和烘焙的过程中经过松柴烟熏。

4口感

金骏眉比正山小种更绵甜，沁人心脾，金骏眉也十分耐泡。

5金骏眉红茶的最大特点

形状：细长如眉，间杂金色毫尖;

香气：幽雅多变，既有传统的果香，又有显著的花香，还有蜜香、薯香、花香等韵味。

汤色：较淡，金黄透亮;

滋味：特别甘鲜圆润，回味悠久。因为制作工艺麻烦，原料也是比较特殊比较好，算是顶级中的顶级。

6正山小种红茶最大特点

外形：紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润；

香气：有天然花香，香不强烈，细而含蓄；

滋味：味醇厚甘爽，喉韵明显；

汤色：橙黄清明。

储存方法

1五忌

忌水分含量高，忌接触异味，忌光线照射，忌置于高温环境，忌暴露空间。

2四要

要干燥，要洁净，要避光，要低温。

3茶叶存放方式

用铁罐或锡罐、瓷罐、玻璃瓶装好茶叶以保持密封，条件充足者存放于冰箱。经营茶叶店务必将茶叶存放在冰柜里，对于高档次的金骏眉更讲究。

总结

金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作（现代多为手工机器结合），每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。

金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。

最后再告诉大家，为什么一开始说金骏眉其实没那么贵。因为小艺家的金骏眉真的性价比很高只要——85RMB，相比于几千块的便宜太多了。并且品质一点也不差！

大家知道小艺一直都为粉丝们着想的，不好的是不会推荐给你们的。

最最最后——

爱你们~~么么哒~

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