气质美如兰,才华馥比仙。
这样形容茶叶好不过分,凸显其价值。
近期沸沸扬扬的茶企将要上市,继去年失败之后,再次迎来利好消息。
中国茶叶市场号称有3000亿的规模空间,但是貌似没有任何的领军企业。
目前规模宏大的应该是八马茶业,但市场规模依然不如袋泡茶的立顿。
茶叶作为文化的附属品,在中国无可比拟,雅俗共赏的今天,大部分茶叶还是作为礼品赠送,而不是饮品,论饮品不如现在的新兴奶茶饮料,论饮料不如最常见的碳酸饮料。
茶叶作为农产品,经济作物,在文化的加持下有了焕然一新的面貌,但是作为快消品,还是欠缺,没有提供任何方便,无非改变其形态,调整其冲泡方式,场景依然局限。
茶叶对于养生保健是现在主流的卖点,作为饮品现在并不具备条件。茶叶没有门槛是最常见的理论,但是真的没有门槛吗!?答案是否定的,中国的茶文化博大精深,历史悠远绵长,六大茶类更是深入人心,但是真正的喜欢和热爱并不是开一家小店,一家茶餐厅如此简单,虽然茶类已经确立,但是品种却有上千。
做好茶叶,任重道远,不是拿个茶艺师资格证,评茶师资格证就能完全认识和懂得,真正的热爱是需要投入时间、精力和资金的。
作为茶行业的从业者更是要有技术门槛,不但需要了解茶类,还要懂得经营,与时俱进。
一本万利的时代已经结束,一招鲜吃遍天的时代已不复存在,全身心投入,保持热爱才是初心,路漫漫其修远兮。