厨心茶人对传统文化的理解和自然艺术的追求，不以丑为丑，不以美为美，丑美皆为自然。尊重天地万事万物的自然规律，道、天、地、人皆为自然存在，人效法大地，大地则依法于天，天则效法道，以道为其运行的依归，道则以自然为归。

道本身即是自然，自然便是道。阴至，一阳生；丑至，一美生，“丑”极泰来，故美哉。古丑，“丑”极泰来。

厨心茶人将对丑美的见解，寄予每一片茶叶中，厨心“熟仓茶”体系坚持选用春茶发酵，古丑会放在这个“仓”里面修心养性，慢慢养“熟”，使其仓储陈化后的“熟性”发挥得更加淋漓尽致，得到非常好的转化，最后方推向市场。

2014年古丑，厨心熟茶一款高端熟茶，选料高端，品质过硬。甄选勐海古树茶高端原料，经厨心熟道发酵技艺发酵精制而成，茶饼香气浓郁沉稳，气韵馥郁；八年时间醇化，茶汤入口陈而醇稠，滋味饱满醇滑，具备厨心熟茶干净、质感、活性、舒心的基因口感。

今天我们一起品赏厨心高端熟茶2014年“古丑”。

220cc建水紫陶壶投茶量15g，古丑茶饼压制较松，干茶乌润，条索成团状，气韵馥郁，带有陈茶韵香。

润洗茶2遍，采用厨心熟茶“定心定点法”注水，保持水路的稳定性。之后的每一泡8s出汤，出汤时需要平稳，不急不躁，保证汤感的柔滑度。

前段汤色透亮清澈，显栗红色，汤感浓稠，陈木香高扬，入口滋味醇稠，口感饱满，两颊回甘生津，茶韵绵延不断。

中段汤色呈酒红色，汤感浓稠有油润感，清澈能透光，厚重感和醇滑度沾满整个口腔，韵味打动全身，颌齿留香，韵味悠然。

后段汤色亮红，汤顺水甜，醇滑爽脆，内含物丰富的古丑甜度不断释出，陈韵香气依旧延绵不断得释出，让人喝后愉悦。

古丑，“丑”极泰来，让人感受到岁月沉淀，古韵悠悠。以丑悟道，古丑圆融了茶人对普洱熟茶的心意，跨泰山、超北海，与千里外的知音相逢聚叙。古丑带给我们的，不仅是滋味的厚重，满口醇稠，更有时光的韵味，和厨心“熟仓茶”技艺成熟的魅力。