茶叶在20世纪初期，才开始在部分国家被种植栽培，20世纪以前中国是唯一一个生产加工销售茶叶的国家。

茶树更是一款集观赏性与实用性为一体的农作物。

其鲜叶制作而成的茶叶更是代表了中国的名片。

随着人们生活的改善，茶走进了更多人的家庭，更是有“宁可三日无饭不可一日无茶”的说法。

在这个茶比饭重要的生活习惯中茶叶施肥导致农残这个问题，应该是大家议论纷纷的一个问题。

也是喝茶人最关心的一个问题吧。

作为一名集种植与加工销售为一体的茶农小陈来说，陈馨会毫不犹豫地回答你。

茶叶种植过程中一定是会使用到一些肥料，但是消费者朋友们可以大胆的放心选择一些大型品牌茶或者像陈馨这种具有一定生产资质的厂家制作的茶品。

至于为什么现在就让陈馨来为大家解释一下。

为什么要施肥？

茶叶鲜叶是一种草本树叶，它的本味是鲜甜。

人们爱喝茶，虫子也爱吃茶鲜叶，适当的喷洒农药可以保护茶叶的生长。

使得呈现给我们面前的茶叶更加完美。

目前我们在茶叶种植中会遵循国家对化肥的使用标准来做最高标准，同时会根据茶树受灾情况、农药品种、安全间隔期来进行合理的喷洒。

茶叶在种植的过程中需要适当的施肥，或多或少会用到一些的肥料。

同时使用在茶树品种种植上的化学肥料都是脂溶性的，他们是不溶于水的。

这些化学肥料仅存在于茶叶的外部，并不会由茶汤带入我们的身体。

而且土壤中使用的大多数肥料会在制作加工中游离挥发。

例如武夷岩茶在精制加工中需要经过长时间的高温碳焙。

高温焙火除了可以使茶叶产生美拉德反应，还可以消毒杀菌。

高温的情况下茶叶中含有很多物质都是挥发性的，在高温的作用下基本已经消失。

肥料中的许多化学物质是脂溶性的不可溶于水的，是不会释放出来影响口感和人体的。

适当的肥料并不等于有害健康，在适当的范围内他是属于安全范畴内的。

国家在食品安全以及茶叶化肥使用上的监管是非常严格的。

所以消费者可以放心大胆地购买茶叶。

茶叶究竟要不要洗洗再喝？

很多茶友都会私信小陈问陈馨：茶品到底需不需要洗一遍再喝。

可以这么说在科学不发达，食品安全并未严苛的年代，食品安全或许会有点堪忧。

但是如今茶叶加工生产都是遵循科学生产高标准下出现的，可以说这个问题基本可以忽略不计。

正面回答答案毫不犹豫的是：茶是不需要洗一洗再喝的。

同时换个角度来说，茶叶在经过高温杀青，揉捻，烘干，已经接受了高温灭菌，爱茶的你不需要担心这个问题。

但是如果你想喝到茶叶最好的一面我们是可以适当地“醒茶”一番，但是醒茶非洗茶。

茶叶究竟要不要洗洗再喝？

希望茶人陈馨的文章可以让你更好地了解中国茶。

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