ID:品牌玩家 (解析现代品牌,传播营销知识)
本篇作者:品牌部
“小罐茶,大师作”,近两年小罐茶火了,成立仅2年销售额破10亿。很多人把小罐茶的成功归功于营销传播。小罐茶的成功是否真如人们所说的那样?还是另有隐情?小罐茶在短时间内取得如此成就,其背后有着怎样的商业逻辑和秘密?
本文将从商业生态环境洞察、核心策略制定、产品设计、终端标准化形象打造四个方面进行探索,寻求答案。
基于洞察,寻找茶真相
在世界人民的认知中,科技是美国的,奢侈品是欧洲的,茶是中国的。因此,“做中国好茶,做好中国茶”成为小罐茶的使命。2012年6月小罐茶创始人杜国楹及其团队带着对茶的诸多疑问开启了一段长达四年,行程数十万公里的“寻茶之旅”。期间访遍国内所有核心茶产区、无数茶农、茶企、茶商、茶专家、茶叶局和当地大学茶学院,只为弄清茶是什么?问题在哪?需求在哪?
行业调查发现目前行业内没有真正茶品牌,消费者对品牌的认知仅限于产地+品类的品牌,比如:西湖龙井、云南普洱。茶叶市场过于分散,品牌集中度低,对于一个有着3600亿份额的茶市场,没有一家茶企的销售额超过行业1%。最大的茶企天福茗茶年销售额15亿,不足0.5%,前100家茶企的份额不到茶市场份额的10%。反观中国烟草行业第一品牌“中华”拥有近10%市场份额,中国白酒行业第一品牌“茅台”也将近10%市场份额。从烟、酒、茶这三个品类里看,茶行业理论上也有机会出现一个10%市场份额的品牌,茶行业充满机会,因此,“打造世界级的中国茶品牌”成为小罐茶企业愿景。
产品最终是要面向用户的,了解用户的需求、抓住用户痛点并予以有效解决是关键。经洞察发现:不是年轻人不爱中国茶,是中国茶真的老了;不是世界人民不爱中国茶,是中国茶没有跟上世界的变化。中国缺的不是好茶,缺的是好茶的认知标准。
科学思维,制定核心策略
如何解决用户的痛点?小罐茶的一个核心观点就是做减法,还原茶叶真相。让用户离真相更近,而不是让用户离真相更远。简单留给用户,复杂交给企业。
茶叶面对的是众多不懂茶的用户,给他更多的选择就是没有选择。小罐茶认为,茶文化一定要与时俱进,太多传统的东西,太多的复杂要变得现代一些。并要把茶具变得现代一些,把茶文化变得更接地气一些,让它与人们的生活场景、生活方式做一个充分的结合。因此,小罐茶将其品牌定位为:现代派中国茶。其核心策略是:物质的茶标准化、文化的茶生活化、商业的茶品牌化。
深入设计,做极致产品
中国茶叶有上千种茶,主流只有八大名茶。小罐茶把整体份额比较高的品种做了筛选,最终筛选出普洱茶、大红袍、西湖龙井、铁观音、黄山毛峰、茉莉花茶、福鼎白茶、滇红八个具有代表性茶。并用产地-工艺-包装-体验,四大标准,缔造现代用茶。
每一罐茶都来自原产地核心产区,从源头保证茶叶品质。
每一罐茶都出自该品类中的制茶大师之手,从制作技艺上保证茶叶品质。
每一罐茶都充氮保鲜,铝罐包装可以很好的保持茶的形状,便于存放、携带。
一罐一泡,手不再沾茶,喝起来方便卫生,也容易保存,更有颜值,体验感更好。小罐茶非常注重用户体验,不仅是一罐一泡,为了找到罐体与铝膜之间最舒服的撕拉力度,经过上万次的撕膜实验,最终确定每一撕18牛顿的力量。更多选择就是没有选择,统一标准,简化认知。统一的小罐、统一的重量、统一的品级、统一的大师、统一的价格,让用户闭着眼睛就能买到的好茶。
除此之外,小罐茶根据喝茶的三个不同场景,设计出适合自饮、招待、差旅三种喝茶场景的三种茶具。茶具首次把金属和陶瓷做了结合。110毫升容量大概坚持5分钟,100度的水,5分钟左右温度大概下降到60度,茶还是热的,香气还在,体验感非常好!
终端标准形象打造
在终端方面,小罐茶聘请曾为苹果体验店进行设计的著名设计师Tim Kobe为小罐茶进行店面设计。在提升店面形象同时也给消费者带来良好体验,提升品牌形象。
过去,茶企对用户是不了解的,他们只是站在茶的视角、专家的视角来做茶,没有去考虑用户在哪里,在选择时会有怎样的困惑。小罐茶的成功主要在于用专业能力替用户做思考,做选择,通过洞察茶叶本质,洞悉用户的痛点,以产品+品牌+体验的方式,让茶文化与现代生活方式充分融合,突出茶的仪式感、现代感、时尚感,打造世界级的中国茶品牌。
备注:资料来源小罐茶相关报道